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小儿缺铁性贫血吃什么好
1、小儿缺铁性贫血吃动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,市场上出售的血豆腐,是儿童缺铁性贫血的一种好食品。
2、小儿缺铁性贫血吃动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且较易被人体吸收。
3、小儿缺铁性贫血吃芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,可给宝宝添加入餐饭中食用。
4、小儿缺铁性贫血吃黄豆及其制品
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高,要多给孩子吃豆制品。
5、小儿缺铁性贫血吃木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。此外海带、紫菜等水产品也是较好的治疗儿童缺铁性贫血的食品。
缺铁性贫血有哪些严重后果
1、引发免疫功能下降。免疫机能的下降,尤其反映在细胞免疫和白细胞吞噬力减退方面。所以,中度以上缺铁性贫血青少年,对疾病,尤其是呼吸道疾病,抵抗力普遍较低。
2、体力劳动能力降低。缺铁使骨骨骼肌里的呼吸酶、线粒体氧化酶和肌红蛋白浓度都下降,造成肌肉供氧不足、有氧代谢能力下降,血内乳酸堆集。所以,缺铁性贫血少年会肌肉爆发力、等张肌力等明显减低,更重要的是耐力活动的持久性也下降。
3、心血管系统。较重的缺铁性贫血当血色素低于7克/分升时会有心率增快、心脏扩大甚至可听到收缩期杂音。
4、消化系统。常出现舌萎缩、厌食、胃肠功能弱、胃酸减少、消化吸收差。
5、免疫系统。缺铁性贫血可导致免疫力低下,这种小儿常患有各种感染且难以治愈。
6、神经系统。缺铁性贫血由于影响脑细胞发育还会造成智力落后,这种变化是不可逆的,也就是婴幼儿期脑细胞营养不良引起智力落后,长大后即便提供再好的营养也无法弥补这一阶段已造成的落后。
缺铁性贫血要注意哪些事项
1、合理安排膳食
合理安排膳食,促进铁质的吸收。每日普通饮食中所供给的铁量量为15-20毫克,含铁量较高的食物有海带、紫菜、黑木耳;其次为豆类、谷类和蔬菜等,动物的肝脏、血液和瘦肉中亦含有较多的铁、但乳类和乳制品铁的含量很低。因此,在日常的饮食中,应增加富含铁质的食物,提倡使用铁锅做饭。
2、制备铁强化食物
由于主食中大米、面粉、玉米等谷物的铁含量铰低,因此可在日常生活中将铁营养素加入到副食品中,以提高食物中铁的含量,有的用铁强化食盐,以满足人体对铁的需求。
3、饮食注意事项
食物中存在着影响铁吸收的因素。如茶叶和某些植物性食物存在的草酸盐、磷酸盐、碳酸盐、植酸盐等能和铁结合形成聚合物,导致铁不能溶解而沉淀,从而大大减少铁的吸收。因此缺体性贫血的人群应当尽量避免食用这类食物。
4、服注意事项
缺体性贫血的患者在服用铁剂进行治疗的时候最好是同时服用维生素C或者是使用维生素C含量丰富的是,这样可以促进机体对贴的吸收。同时当避免使用康酸性物(如小苏打、氢氧化铝等)及四环素类物,因为这类物可是铁盐沉积妨碍吸收。
5、积极治疗原发病
很多疾病可导致缺体性贫血的发生,如慢性出血、钩虫、蛔虫感染等均是引起缺体性贫血的主要原因之一,只有积极治疗原发病,才能从根本上解除缺铁性贫血是的发病。
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