文章目录
西瓜皮的用价值
西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本,全国各地均有栽培,夏季采收,将食后的果皮,用刀削去外果皮及残留的果肉,洗净,晒干。 西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块,大小不一,厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕色,有网状筋脉(维管束),常带有果柄。质脆,易碎。无臭,味淡。以外皮青绿色,内皮近白色,无杂质者为佳。
中医认为西瓜皮性甘寒,因此吃西瓜皮可去暑热,生津止渴,因此吃剩的西瓜皮千万不要仍掉。日常可用西瓜皮炒着吃,凉拌着吃,都能起到很好的保健功效。由其是对于暑气过重的人,还可将西瓜皮的硬皮部分去除之后,然后将其里面白色的部分,切成小条,用开水煮开,然后加入鸡蛋,西红柿等调味品做成汤多喝,还具有很好去暑作用。
爱美的女性可取西瓜皮和西瓜肉中的白色的部分,敷在脸上,这样做就能快速的给皮肤补充水份,可使皮肤更具有弹性,同时还能减少皱纹的产生,可修复晒后的皮肤,因此日常在太阳底下晒伤之后,利用西瓜皮擦试皮肤晒伤的部位,就可缓解晒伤的问题了,再者对于一些脸上有痘痘的人,利用西瓜皮还可帮助控制水油平衡,对减少痘痘的产生有着很好的辅助作用。
同时因为西瓜皮中含有一种叫瓜氨酸的成份,这种瓜氨酸对促进尿素的形成具有很大的帮助,因此可辅助治疗肾炎引起的水肿,或者肝病黄疸等。再者糖尿病病患者虽然不能直接吃西瓜,但是如果吃点西瓜皮的话,一方面可去暑热,一方面还可促进人体的新陈代谢,对促进身体健康也是会有很大的帮助的。
夏季,很多人由于暑热的关系,非常容易得一些口腔溃疡方面的疾病,此时利用西瓜皮也能起到辅助治疗的作用。做法是将,西瓜同绿豆一起,然后喝汤,吃西瓜皮,绿豆,就可。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。下面就是西瓜皮的常见用价值。
1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。
2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
3、健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。可以健脾消暑,清胃解毒,是夏季最好的解暑。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
5、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。久服可以滋阴壮阳,并且无任何毒副作用。
西瓜皮的
西瓜皮的副作用
中寒湿盛者忌用。
西瓜皮相关医书记载
《丹溪心法》:“治口疮甚者,西瓜皮烧灰敷之。”
《要分剂》:“能解皮肤间热。”
《本草再新》:“能化热除烦,去风利湿。”
《随息居饮食谱》:“凉惊涤暑。”
《饮片新参》:“清透暑热,养胃津。”
《现代实用中》:“为利尿剂。治肾脏炎浮肿,糖尿病,黄疸。并能解酒毒。”
|
