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缓解孕妇的食疗方:胡椒葱段鲫鱼

作者:佚名     时间:2015-11-06     浏览:468    


由于孕吐反应,孕们常常处于一种饥饿状态,尤其是孕吐严重的孕。这个时候如果碳水化合物摄入不足,机体会分解脂肪来满足孕身体对能量的需求。脂肪在分解过程中会产生酮体,碳水化合物摄入不足,酮体无常代谢,孕会因此出现酮症或酮症酸中毒现象。


缓解孕妇的食疗方


胡椒葱段鲫鱼


原料:鲫鱼1条;味精、胡椒粉、姜、葱、植物油、盐、料酒、淀粉。


做法:


1、鲫鱼处理干净,用清水洗净,沥水;葱洗净,切成段;姜去皮,洗净,切丝。


2、把植物油、盐拌匀纳入鱼腹,用淀粉封刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入少许料酒和昧精,撒上胡椒粉,隔水蒸熟食用。


粟米丸子


原料:粟米粉200克;盐。


做法:


1、将粟米粉加适量清水,揉成粉团,再用手搓成长条状,做成小丸子,备用。


2、锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,将丸子下入锅内,小火煮至丸子浮在水面后再煮3~4分钟,加盐调味即可。


白萝卜饼


原料:白萝卜、面粉各150克,猪瘦肉100克;姜、葱、盐、植物油。


做法:


1、白萝卜洗净,切丝,用油翻炒至五成熟,备用。


2、猪瘦肉洗净,剁碎,加白萝卜丝、调料,调成白萝卜馅。


3、将面粉加水和成面团,揪成面剂,擀成薄片,包入萝卜馅,制成夹心小饼。


4、锅置火上倒植物油烧热,放入小饼烙熟即可。


香菜萝卜


原料:香菜100克、白萝1200克;植物油、盐、味精。


做法:


1、白萝卜洗净,去皮,切成片。


2、香菜洗净,切成小段。


3、锅倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、昧精即可。


韭菜生姜汁


原料:韭菜45克、嫩姜1根;白糖。


做法:


1、韭菜择洗干净,切成小段。


2、嫩姜洗净,切小段。


3、在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中打碎,去渣留汁即可。


孕吐饮食建议


1、注意饮食、清淡、适口


这一点是孕首先要注意的,按照自己的喜好,选择促进食欲的食物。同时,多食用蔬菜、水果、大豆制品、鱼、蛋、谷类等,这样可满足对营养的需要。


2、选择易消化的食物


其次,孕要多选择容易消化的食物以减少呕吐反应,如粥、面包、馒头等。


3、想吃就吃


孕吐的不必遵循三餐规律,想吃就吃。进食次数、数量、种类以及时间可根据孕食欲和反应进行调整。不必片面追求营养价值,以适应孕短期口味的改变。妊娠反应结束后,可以逐步调整。


4、少吃多餐


孕要少吃多餐,不要让胃部有过饱或过饿感觉,避免吃口味油腻、辛辣的食物。孕也可准备一些饼干或者面包等小零食,睡前或者起床前吃一点,减轻胃部的不适。


5、补充B族维生素


维生素B1的缺乏会导致胃肠道功能的下降,这样会加重早孕反应,应注意补充维生素B1。维生素B6有一定的止吐作用,食用含有维生素B6丰富的食物,如鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类以及新鲜的蔬菜、水果,或者维生素补充剂,有助于缓解早孕反应。


6、选择合适的烹调方式


多数孕不喜欢油腻的食物,因此,尽量少用煎炒烹炸的方式,过于油腻的食物不利于缓解孕吐反应。按照孕口味,选择蒸煮炖的方式,以清淡合口为主。


7、保证摄入足够的碳水化合物


碳水化合物的缺乏对胎儿及孕都会产生不利影响。胎儿时期,组织中的脂肪酸氧化酶活力很低,利用脂肪为胎儿供能不是很好的方式。这个时候,葡萄糖几乎是胎儿唯一的能量来源。谷类、薯类、水果富含丰富的碳水化合物,消化吸收后,以葡萄糖的形式进入胎盘,一部分被胎儿利用,一部分在胎盘合成糖原储存起来。由于胎儿期的肝脏还不能发挥作用,因此,需要通过胎盘的糖酵解酶将储存的糖原转变成葡萄糖供给胎儿。充足的碳水化合物有利于胎儿的生长发育。


由于孕吐反应,孕们常常处于一种饥饿状态,尤其是孕吐严重的孕。这个时候如果碳水化合物摄入不足,机体会分解脂肪来满足孕身体对能量的需求。脂肪在分解过程中会产生酮体,碳水化合物摄入不足,酮体无常代谢,孕会因此出现酮症或酮症酸中毒现象。酮体通过胎盘进入胎儿体内,会损伤胎儿大脑和神经系统发育。孕吐必须保证每天摄入不少于150g碳水化合物,以避免上述现象的发生。孕吐严重,完全不能进食的孕,要在医生的指导下,经常补充葡萄糖、维生素、矿物质。

 
喜 欢

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