动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
宝宝能吃动物血吗？
动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
对于有偏食坏习惯的宝宝，在不愿意吃饭的时候，可以卤动物血给他们吃，放点配料，如黄酒、生姜片、橘子皮、党参、肉末、红枣等，味道很好。
宝宝吃动物血的做法
动物血粥
原料：鸡血、猪血等动物血适量，大米，盐少许。
做法：将猪、鸡等动物血块放入锅中煮熟，碾成细小颗粒加入粥中，再煮10分钟左右即可。
此食谱的功效：动物血不仅能提供优质蛋白质，而且还含有利用率较高血红素铁质，有助于宝宝生长发育。
鸡血羹
原料：鸡汤1/2杯，鸡血1小块，盐200毫克，淀粉1勺。
制作步骤：
1、将鸡血切成小块。
2、将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀。
3、将鸡汤加热,边加热边搅。
4、加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
适用10-12个月宝宝。
此食谱的功效：鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。
