维生素的秘密让你更加美丽
如同早晚刷牙，使用护肤品保养皮肤已成为大多数女性每日必不可少的课程。不论你所使用的护肤品价格高低，它所含的高效物质却不能完全输送到更深的皮肤层之中。内含维生素的护肤品虽然能保养最表层的皮肤，但皮肤的深层却只能靠血液循环来给养。因此，美丽而又健康的皮肤首先是健康饮食的结果。维生素在此发挥着主要的作用。
维生素C日需量建议为75毫克，可从下列食物摄取
120克橘子100克西兰花。
100克草莓100克茴香。
300克猕猴桃50克辣椒。
100克番木瓜200克葱。
350克土豆200克莴笋或小白菜。
150克菠菜。
想要要柔滑润泽的肌肤那么你每日需要：0.8～1.8毫克的维生素A2～4毫克的β—胡萝卜素。
维生素A能够改善细胞的再生进程。它能够平滑皮肤，预防皮肤干燥，防止皮肤成鳞片状脱落并使皮肤富有弹性，延缓松弛。维生素A日摄入量建议为0.8～1.8毫克。
β—胡萝卜素是维生素A的初级阶段，它在肠中转化为维生素A。β一胡萝卜素能保护皮肤细胞免受环境污染的影响，还能增强皮肤对阳光照射的耐受性。β—胡萝卜素几乎含于所有绿色、和橙色水果蔬菜之中。β—胡萝卜素日摄入量建议为2～4毫克，高于纯维生素A的日摄入量。
通过以下食物满足维生素A和β—胡萝卜素的日摄入量：
维生素Aβ—胡萝卜素。
250克浓味软干酪125克甘蓝。
1升牛奶1杯胡萝卜汁或100克胡萝卜。
10克猪肝或牛肝300克杏或桃。
4克鱼肝油一片哈密瓜或一个小香瓜。
90克鳗鱼50克红辣椒或菠菜。
200克金枪鱼200克莴笋。
提示：
维生素A是溶于油脂的维生素，因此能积聚在体内。超剂量服用维生素剂就能导致呕吐。皮肤受损和头疼等中毒现象。女性在妊娠期服用维生素A片，要特别小心因为维生素A剂量过高就会导致流产或婴儿畸形。
想要坚韧的头发和指甲那么你每日需要：1.7～3毫克的维生素B6。
6毫克的维生素原B5。
30～100微克的生物素（维生素H）。
维生素B6是促进头发生长的好帮手。
维生素B6的摄入量建议为1.7～3毫克，可从下列食品摄取。
250克牛肝或猪肝250克小米。
270克扁豆160克鲑鱼或沙丁鱼。
175克大豆或黄豆180克核桃。
200克家禽肉60克香菇。
250克糙米1千克甘蓝。
维生素原5所特有的保持水分的功能，使它也成为抵御头发损伤、断裂和干燥的能手。
想要永远保持年轻那么你每日需要：12毫克的维生素E
维生素日常常被人誉为防卫维生素，能够自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老。此外，维生素E还能保护我们的细胞，使皮肤细胞免受自由基的侵害。
维生素E还被人誉为美容维生素，因为它能增强皮肤的保湿能力，使皮肤变得光滑而富有弹性。此外，维生素E能确保你度过炎热的夏日。德国科学研究成果证明，维生素E是抵御夏季对人体的三大危险（强烈的日照、臭氧和疲劳）的妙方，它能将这三大危险降到最低程度
维生素E日需求量建议为12毫克，可从下列食物摄取。
100克豆芽50克榛子。
80克鲱鱼或鲭鱼120克花生。
800克甘蓝150克黄油。
5克麦芽油100克菌类。
25克葵花子油500克鳄梨。
50毫升橄榄油1200克乳酪或水果。
4种人最需要额外补充维生素。
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