番茄之中含有的一些热量是非常低的，每100克只有卡。按照这个比例来算，我们吃5个番茄加起来的热量还不如一碗饭的热量多，但是可以起到与米饭同样的饱腹作用哦。而且番茄糖分少，多吃也不会发胖。
番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。
食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身作用。番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄，减少毒素和脂肪的积聚。
午餐的时候
其实自己不妨去先吃一个番茄，然后自己接着吃一些水煮蛋、一片面包、一样自己爱吃的水果。最后喝一杯无糖的咖啡或者是茶（普洱茶是不错的选择）。
晚餐的时候
其实也是有着不同吃饭的，（要在晚上八点之前进食）：首先还是先吃一个番茄，吃完后可以依序吃些胡萝卜、芹菜色拉、去了皮的鸡胸肉或者腿肉（因为鸡肉的热量相对其他肉类低），又或者是水煮鱼，最后喝一杯不加糖的茶或咖啡。
：在晚上的时候吃一些番茄其实也是对于身体有着很大的益处的，总之，只要我们掌握了番茄的正确吃法和必要的饮食时间，是可以帮助我们的身体减肥的，这一点我们要了解。
食用番茄的注意事项
1、番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。
2、女子期间已有史者忌食。
3、不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。
4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能其中的有害物质番茄碱。
5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
