减肥晚餐可以用水果代替吗？
即便听起来不是那么的科学，事实上，比起过午不食，晚餐用水果代替，也是一种可以接受控制热量办法。
当然，为了防止你严重掉发、不来、抵抗力下降、皮肤变差、脾气变差等症状出现。如果你要采取晚餐只吃水果的模式，你一定要在早餐和午餐注重食物的营养搭配，把营养给补充起来。
水果的营养优势：富含维生素C、有一定的碳水化合物（糖分以及膳食纤维）。
水果的营养短板：蛋白质、B族维生素、维生素ADEK等都不足。
为了弥补水果的以上短板，如果你采用晚餐只吃水果的办法减肥，你一定要：
1、足够的主食：主食类用各种粗粮和豆类代替三分之一的白米面，以补充B族维生素和维生素E，每天要吃够至少3小碗的主食。
2、早餐以及午餐一定要补充够一天所需的蛋白质。优质蛋白质食物比如鸡蛋、牛奶、瘦肉类、鱼虾等。每天至少要吃一个水煮鸡蛋、一杯牛奶、一个网球大小的肉食（不要肥肉哦）。
3、宵夜：如果睡觉前饿得慌，不要吃饼干、方便面之类的高热量低营养食物。可以喝一杯牛奶或者酸奶。
4、晚餐的水果要有所选择。凡是甜味不浓能量不高的水果，如番石榴、猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等均可食用，数量不超过500克即可（一个中等大小的苹果大约是250克）。西瓜之类的高升血糖指数水果不能无限吃。水果吃太多也会造成糖分过剩，不利于减肥。
5、为了避免出现贫血、维生素不足等情况，可以再加一粒复合维生素矿物质丸，早餐或午餐时随餐服用。微量营养素充足，也有利于脂肪燃烧。
6、一定要注意钙的补充：我国居民钙摄入普遍不足，减肥期间又最容易缺钙，所以减肥的朋友一定要高度注意钙的供应。建议在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份绿叶蔬菜。如此可以保证钙的供应基本充足。
7、一定要有运动，不要只把减肥的希望寄托于控制饮食。只有运动才能让你身体瘦得更健康。
绝对不OK的减肥晚餐吃法
早餐和午餐都是很少（基本上就是水果蔬菜、牛奶之类），晚餐只吃水果。——营养不良的后果很严重，别拿自己的健康开玩笑。
早餐/午餐吃各种的高热量低营养食物，比如西式快餐、煎饼果果、油炸食品、蛋糕饼干等，晚餐只吃水果。（营养不高、热量还不低，你会变成一个虚弱的胖纸）。
最后，切记！倾听你身体的反应。如果你在减肥过程中出现严重掉发、不来、抵抗力下降、皮肤变差、脾气变差等症状出现。那就是身体提示你营养摄入不足了！可以从上边提示的要点，挨个检查，把营养补充上来。（不来的，一定要去看医生。）。
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