很多朋友都喜欢吃玉米，但是喜欢吃它的同时又会担心这种食物会不会让自己胖起来，关于吃玉米会胖吗这个问题，小编可以肯定的告诉你，吃玉米不会长胖的，因为它是粗粮，主要是膳食纤维，脂肪含量特别低，而且还有很多我们人体需要的物质，所以您就放心的吃吧，不会长胖的。
其实玉米还被称为减肥食品的，对于想要减肥的们，各位可以晚餐的时候吃玉米，这样既可以给自己以饱腹感，而且还能帮助我们减肥，如果您不相信，可以看以下玉米的能量分析。
减肥食品玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(1千卡)，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体的排除。
玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。
所以说，玉米是一个非常好的食材，不仅吃了之后不会让您多长肉，而且它还有很多功能，可以给我们机体提供很多微量元素，所以如果长期以玉米为主食，也会有益于我们的健康，如果您不想多花食品烹饪玉米，那么可以直接吃玉米棒子，香味非常浓郁，值得选择。
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