现在人们越来越认同这样的说法：早餐吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少。可是认同归认同，做到的人还是很少，因为有一种习惯的力量，人们白天都忙于工作和学习，而现在的快餐文化，早餐匆匆忙忙，午餐随便的应付，只有晚餐才能够有充足的时间做饭和吃饭，而且，一般的应酬也都是在晚上，所以，人们还是把晚餐当成是最重要的一餐，面对着美味佳肴，自然就会吃的多一些。
结果就出现，行走在路上的人肥胖的越来越多，躺在医院里的人心脑血管疾病越来越多，上班的人脂肪肝越来越多，自然想减肥的越来越多，那晚餐吃的过多和过饱究竟有哪些危害?以上是出现在我们的身边的现象，那要透过现象看本质才是最重要的，我们一定要清楚晚餐吃的过饱对健康的危害，才能从根本上解决这个问题，从而减少这些现象。
1、肥胖。我国已经成为肥胖大国，跟饮食习惯有很大的关系，一个人想要保持体重的恒定，摄入的热量和消耗的热量是要平衡的，白天吃的食物给我们身体提供的各种热量、能量和营养素，这些都是要进行消耗和代谢的，但是，如果晚餐吃的过多，摄入的热量和能量就增加，而晚餐后一般人是很少去运动的，大部分的人都是在家里看电视、上电脑，因此，消耗的能量和热量很少，这样的结果摄入大于消耗，就会导致脂肪储存在体内，变成胖子。
2、高血压、心脑血管疾病。晚餐吃的太饱，导致血液全部涌进胃里，会增加胃肠的负担，同时血液流速也会增快，导致血液升高，如果，晚餐吃的过饱后，2小时就睡觉的话，睡着的时候血流的速度又会慢下来，结果导致大量血脂就会沉积在血管壁上，时间长了就会出现动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化就是高血液和心脑血管疾病的罪魁祸首。其中，猝死就是一种严重的心脑血管疾病，也很容易发生在晚餐吃过饱以后。
3、易患糖尿病。人一旦进食，就会升高血糖，而晚餐吃的过饱，就会导致血糖上升，如果长期这样的，就会加重胰岛的负担，最后可能导致胰岛的分泌功能丧失，患上糖尿病。
4、神经衰弱。晚餐吃的过饱，导致胃部膨胀，会造成对其他的器官挤压，于是胃、肠、肝、胆、胰等会产生直接传给大脑，使大脑的细胞活跃起来，而且这种兴奋的波浪会扩散到大脑皮质的其他部位，那晚上睡觉就会诱发各种各样的噩梦，使人感到疲劳，长时间这样，就容易导致精神衰弱。
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