虽然大自然给了我们无尽的食物，可供我们饮食，但是，饮食也是需要遵守规律的，有这样的一种说法，因为人的特殊构造，一辈子能够吃多少食物是定量的，早吃完就早走，晚吃完就晚走，虽然，这个说法没有什么根据，但是细想起来也是有一定的道理，就像人的心脏一辈子能跳多少下也是有定数的，因此，告诉我们人不能暴饮暴食，暴饮暴食不仅会折寿，还会导致很多疾病，不仅伤害胃肠，还最容易导致脂肪肝。
说起脂肪肝，很多人不以为然，觉得到了一定的年龄都会有脂肪肝的，而且，脂肪肝及不疼也不痒，既不影响吃饭也不影响睡觉，好像没有什么大碍。这种想法真是大错而特错了，虽然，脂肪肝不会疼痛，那是因为肝脏是一个任劳任怨的器官，而且，肝脏上分布的神经很少，所以，肝脏是很难表现出疼痛的症状的，但是，不疼，并不代表没病，就是在这种不疼的掩护下，肝脏才慢慢的丧失它的功能。而脂肪肝就是导致肝脏丧失正常功能的开始，肝细胞里充斥着脂肪，导致肝脏代谢、解毒的能力下降，发展的最终结果就是肝硬化。
那为什么暴饮暴食容易患上脂肪肝呢？人体是一个非常精密的仪器，暴饮暴食一定是在饥饿的状态才容易出现，而在饥饿的状态下，身体为了维持血糖的水平，就会分解脂肪，这样就导致血液中游离脂肪酸增高，而且这些游离脂肪酸大量进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。而这个时候暴饮暴食最易导致肝脏脂肪储备能力上升，也会导致营养过剩，因为肝脏担心你再饿自己，所以，会进行恶意储存，于是肝脏以甘油三酯形式储存起来，这样就形成了脂肪肝。
而除了暴饮暴食之外，常熬夜、饮食营养不均衡、烟酒过多等都容易导致脂肪肝。很多的白领、上班族都是晚餐吃得晚，吃完直接睡，能量消耗少，长此以往易导致脂肪积聚。而且，这样饮食不规律的人往往高脂肪、高糖分的零食摄取过多，导致脂肪肝。那日常生活中该如何预防脂肪肝呢？
首先要注意饮食健康，不可暴饮暴食，还要尽可能避免动物内脏的摄入，晚餐最好早点吃。在晚上8：:00以后最好不进食。而起食物品种不要太单一，要做到营养均衡。在生活习惯上，还应注意要少熬夜，晚上11:00—冷晨1:00是肝脏修复的时间，要保证睡眠，以保护肝脏的排毒功能，平时可以多运动进行锻炼，这样可以促进体内脂肪的消耗。减少脂肪肝的发生。
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