生活中该如何预防禽流感
1、减少与禽类的接触。尽量减少与禽类的近距离接触，尤其是一些病禽和死禽，还要远离家禽的分泌物，如果接触了家禽或者是家禽的分泌物等，要及时用消毒液和清水彻底的洗手；在购买禽类产品的时候要去正规的禽类的场所；再吃禽肉的时候一定要烹制百分之百熟，吃鸡蛋的时候蛋壳要用流水冲洗干净，鸡蛋烹制一定要熟透，不能吃生的或者半生的鸡蛋。
2、养成良好卫生习惯。要勤洗手，在咳嗽和打喷嚏的时候应该要掩住口鼻，并且要及时洗手；再就是要注意常开窗通风，保持室内的空气新鲜，及时清理室内的垃圾；加强体育锻炼，饮食方面注意补充营养，注意休息，保证充足的睡眠，增强身体的抵抗力；尽量少在人员密集的场所活动。
3、慎吃鸡排和火锅涮肉。市疾控中心专家表示，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。冬季吃火锅的比较多，无论是羊肉还是牛肉一定要涮熟透后再吃，如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。
4、多多注意饮食卫生。吃禽肉要煮熟、煮透，煮蛋时蛋白蛋黄要变的坚实方可食用，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。加工、保存食物时要注意生、熟分开，不生食病死家禽家畜的禽肉内脏。
5、多吃食用菌。生活中极为常见的各种食用菌食物同样具有增强免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等。这是由于在这些食用菌类食物中都含有大量的抗病毒物质，不仅可以有效的增强免疫力，同时还具有非常明显的抗癌功效。
6、均衡饮食补充维c。均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素c等增强免疫力的食物。例如菠菜，菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复dna。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素c，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
7、多喝低脂酸奶。每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以免疫系统，从而抗感冒。还有维生素d，最近研究发现维生素d水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
感染禽流感的症状是什么？
1、急性呼吸道型禽流感（典型禽流感）
病禽主要表现为流泪流涕、呼吸急促、咳嗽、打喷嚏，鼻窦肿胀，下痢，部分发生死亡（在与新城疫病毒或其他禽I型副黏病毒株合并感染时，死亡率较高）。主要病理变化为喉头气管出血，鼻窦积聚分泌物，眼结膜水肿出血，有时亦见类似急性败血型禽流感的病理变化。
2、型禽流感
病禽一般表现为流泪、咳嗽、喘气、下痢，产蛋率大幅度下降（下降幅度为50％～80％），并发生零星死亡。大体病理变化为鼻窦、气管、气囊、肠道有一些渗出性炎症，有时见气囊有纤维素性渗出，囊壁增厚，母禽发生卵黄性腹膜炎，输卵管时有炎症渗出物。
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