对于一些研究发现，中的一些物往往会对肝脏的功能带来损害，甚至会引发急性肝衰竭，特别是像何首乌，一些研究对其进行研究也发现了这种危害，那么究竟是怎么回事呢？
何首乌作为一味常用中，民间用其保健由来已久。相传曾有一何姓老者，服用此物能乌发，后人称之为何首乌，《本草纲目》称其能“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”。
何首乌不仅广泛用于物，还可添加进保健食品以及洗护产品中。通网分析师郑智文告诉《每日经济新闻》记者，随着何首乌用途拓展，目前其年使用量已经达到了5000吨，成为了重要大宗中材。
国家食监曾对何首乌致肝损害发出警戒，至于国内是否有致肝损伤的案例，以及是否会将何首乌退出保健食品目录，《每日经济新闻》给国家食监的新闻宣传司发去采访提纲，但截至记者发稿时间尚未收到回复。
以往，民间认为何首乌无害，有滋补作用，尤其可以乌须发，因此很多人服用，但随着使用范围的扩大和人群的增多，逐步暴露出其可引起肝损伤的一面。
随着国家品不良反应监测中心汇总的病例数量的增加，国家食品品监督办公厅将5个含何首乌的非处方品种转为处方，并对其说明书进行修订； 保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5克，制何首乌每日用量不得超过3克；对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健产品中均应在配方中去除何首乌，且在标签标识和注意事项中增加相关警告。
