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6种女人的养生汤

作者:佚名     时间:2015-11-21     浏览:862    


食补,食疗已经成为了当行的饮食习惯,小病食补更是健康的选择,女人面对各种各样的女更应如此。不同的女性在不同的季节需要不同的补给,以下有所解释和介绍。


想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹


做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。


核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。


改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤


做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。


冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。


去湿降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟


主料:乌龟500克


辅料:土茯苓30克


调料:盐2克


做法:


1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。


2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。


3.将汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。


这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。


缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼


材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许


做法:


1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。


2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。


3、加入少许盐调味, 即可出锅。


西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状


比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。


治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭


原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。


制法:


1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;


2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;


2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。


这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。


调经、补血的女性——红枣乌鸡汤


材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。


做法:


一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。


二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。


三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时


红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。


改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤


原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。


调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉


做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3——4小时即可!


天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。


喝汤要注意什么


一、注意喝汤的正确时间和量


老话说“饭前先喝汤,胜过良方”,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。


虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。


二、不同情况选择不同汤类


1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。


2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。


3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。


4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。


5、前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致过多。


6、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。


7、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。

 
喜 欢

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