人参糯米鸡汤
材料：鸡腿肉块200克，水发糯米120克，红枣、桂皮各20克，姜片15克，人参片10克。
调料：盐、鸡粉、料酒各适量。
做法：
1、将锅注水烧开，倒入洗净的鸡腿肉块，淋入料酒，氽去血水。
2、将砂锅注水烧开，放入所有材料和氽过水的鸡肉块，搅散，盖上盖煮沸后用小火煮约40分钟，至食材熟透。
3、加入盐、鸡粉，转中火拌煮片刻，至汤汁入味，关火后盛出煮好的人参糯米鸡汤，装入碗中即可。
功效：糯米为温补强壮的食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，可有效改善女性经量少的情况。
红枣红米补血粥
材料：红米80克，红枣、枸杞各适量。
调料：红糖适量。
做法：
1、将红米洗净泡发，红枣洗净，去核切成小块，枸杞洗净用温水浸泡至软备用。
2、将锅置火上，倒入适量清水，放入红米煮开。
3、加入红枣、枸杞、红糖同煮至粥呈现浓稠状即可。
功效：红枣富含钙和铁，对贫血有一定的治疗作用，红米也有补血养血的功效，本品可滋养，改善经期缺血的症状。
乌鸡汤
材料：乌鸡1只 灵芝2片 黄芪5片 枸杞20粒 火腿肉2片 桂圆2粒 姜5片 黄酒3勺 西洋参1只 当归5片 红枣8粒 甜玉米1只 香菇8粒 草果2粒 大葱2节
做法：
1、香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂
2、乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫
3、锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时
4、玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可
5、蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀
功效：清热泻火、补气、生津、养心安神、健脾胃、益气血、补血、活血、润燥
