如果饭后休息30分钟左右再进行百步走，就不会影响胃肠道的血液供应量。这最适合于平时活动较少，尤其是长时间伏案工作的人以及体形较胖或胃酸过多的人。这些人如果饭后散步20分钟，有助于促进胃肠蠕动，分泌胃肠消化液，以便食物的消化吸收，是有利于身体健康的。
饭后缓行“以动助脾”
专家指出，脾为后天之本，人类健康长寿与否，与脾胃有直接关系。而养脾有补与动等方式，饭后散步缓行，以助脾胃消化功能，这是“以动助脾”的养护后天之道，因为中医理论认为，脾主四肢，脾主肌肉，运动四肢就是运脾。
饭后半小时后百步走才有助消化
进食后，立即卧床休息睡觉，于消化不利。古代即有“饱食勿便卧”，食后便卧会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。而食后缓缓活动，则有利于胃肠蠕动，促进消化，这就是“食止行数百步，大益人”的道理。
但专家也指出，这个“饭后”我们的理解应当是在进食完20-30分钟以后，而并非指饭后立即缓步散步。同时，需要注意的是，“食饱不得急行”。饭后百步并不提倡饭后急行，而是缓行，不宜缓行者也可摆摆手足。还有，部分人是不宜饭后百步的，如肝病患者，有冠心病的人等。
饭后立即走动透支体能，不利消化
饭后匆忙走动所消耗的能量(能量食品)，实际上是透支了进餐前的体能，人体内的血液就会更多地分布于躯干、四肢等活动部位，使胃肠道血液供应量相应减少，消化酶的分泌也随之减少。此时要是紧跟着再做一些对灵敏性和准确度要求较高的活动，比如驾驶，很容易导致不良后果。
什么样的人不适合饭后百步走?
有些人是适合饭后“不能走”的，这是指体质较差，尤其是患有胃下垂等病的人。这些人饭后不宜散步，就连一般的走动也应减少，可以选择在饭后平卧10分钟。因为饭后胃内食物充盈，此时再进行直立性活动，就会增加胃的振动，加重胃的负担，引起或加重胃下垂。患有心脑血管病的患者最忌饭后运动。因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，脑部的血流相应减少。
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