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肝病吃什么好
1、肝病可以吃鸡骨草蜜枣猪肉堡
1.1、鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮,食盐小量调味,去渣,喝汤吃肉,每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。
1.2、适用于急慢性肝炎湿热明显者。
2、肝病可以吃泥瞅豆腐汤
2.1、鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1―2日后取出,宰洗干净,切成3.3―厘米长段,与豆腐共放锅中,加水适量,煮至烂熟,吃泥锹豆腐喝汤,每日1次,每次1小碗。
2.2、用于急慢性黄疽型肝炎,对转氨酶高者有降低作用。
3、肝病可以吃茅根猪肉
3.1、瘦猪肉250克、茅根250克,将茅根洗净放在锅中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦猪肉,煮汤。肉煮熟后加入调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。
3.2、适用于急毒性肝炎。
4、肝病食疗有哪些
4.1、茵陈、车前草各100克(或车前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2~3次。有利湿清热功效。
4.2、茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次,7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。
4.3、酸枣50克,加水500毫升,文火煎1小时,加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎,有降低转氨酶作用。
4.4、鲜芹菜100~150克,洗净,捣烂取汁,加蜂蜜炖服,每日1次。有清热解毒、养肝功效。
肝病患者饮食有哪些注意事项
1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入,食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。
4、忌食辛辣性食物。
5、限制食盐,每天以6克为宜。
6、适量饮水,以促进机体代谢及代谢的排泄。
7、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
8、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。肝病忌吃什么
1、忌食辛辣性食物。
2、忌食含纤维较多的食品。
3、忌食产气多的食物。
4、鱼类:明太鱼,富含膳食纤维。
5、水产:紫菜,富含膳食纤维。裙带菜,富含膳食纤维。发菜,富含膳食纤维。
6、蔬菜:茼蒿,辛辣性。香菜,辛辣性。芥菜,辛辣性。洋葱,辛辣性。韭黄,辛辣性。羊肚菌,富含膳食纤维。元蘑,富含膳食纤维。
7、五谷杂粮:小麦,富含膳食纤维。荞麦,富含膳食纤维。大麦,富含膳食纤维
8、食:紫苏,富含膳食纤维。罗汉果,富含膳食纤维。桂皮,辛辣性。薄荷,辛辣性。陈皮,富含膳食纤维。
9、调味腌咸制品:胡椒,辛辣性。茴香籽,富含膳食纤维。
10、水果:酸枣,富含膳食纤维。金丝小枣,富含膳食纤维。香梨,富含膳食纤维。
