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食品安全
如何识别有毒花椒?毒花椒的鉴别方法
       在花椒产地,商贩以低价收购农户的花椒籽或未开花花椒等劣质花椒。用植物种子或面粉做成面团,蒸熟后与花椒种子混合滚动、过筛、着色。或用野花椒或劣质花椒用盐腌制后着色。做成颜椒,经销商按不同比例将染...
 2021-11-09   198℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
瘦肉精是什么?瘦肉精对人体的危害
       瘦肉精(Clenbuterol),一类动物用的统称。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”,是一种非常廉价的品,对于减少脂肪增加瘦肉(Lean...
 2021-08-09   149℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
哪些食物需要放在冷藏室?
       哪些食物需要放在冷藏室? 开封后的番茄酱、芥末酱、沙茶酱等调味品,都要放入冰箱,因为尽管开封之前它们经过杀菌或灭菌处理,但一旦开封,重新接触空气,就会污染细菌。 酸奶和活乳酸菌饮料也要放在冰箱...
 2021-05-28   189℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
发芽的洋葱还可以吃吗?
       发芽的洋葱还可以吃吗? 洋葱西方常见的一种蔬菜,20世纪初引入我国以后,因其甜辣的风味也广受喜爱。洋葱含有丰富的营养物质,包括咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁...
 2021-03-04   713℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
牛奶中的硫氰酸钠到底有多“毒”?
       硫氰酸钠从何而来? 硫氰酸钠在动植物中广泛存在,比如十字花科的植物、动物的血液和唾液等。在牛奶中,有一个天然存在的抗菌体系,叫做“乳过氧化物酶体系(简称LP体系)”。它...
 2021-02-21   522℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
刷碗的这些错误让细菌增生
       刷碗的这些错误让细菌增生 一:吃完饭不及时洗碗 碗放得越久越难刷,特别是夏天,如果放到下一餐,食物残渣都已经发酵,还会产生一股异味。因此,要趁着碗里的水分没干立刻刷碗,炒完菜立刻刷锅,趁锅底还...
 2021-02-20   896℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
盘点食物的安全保质期
       盘点食物的安全保质期 1、调味品:3个月—1年。 番茄酱保质期为8—12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月...
 2021-01-29   750℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
这些错误的消毒方式没用!
       这些错误的消毒方式没用! 很多人在出入一些餐馆的时候,有着自己的固定就餐习惯。并且大部分人的习惯还如出一辙,比如无论去高档的餐厅还是路边的大排档,都习惯用开水把自己面前的碗碟给烫一遍。还有的人...
 2021-01-24   568℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
如何识别瘦肉精猪肉?瘦肉精猪肉的鉴别方法
       瘦肉精,指的是一类动物用,是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质,属于肾上腺类神经。β-激动剂类化合物大多是...
 2020-11-03   586℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
黑木耳越黑越好吗?黑木耳是发物吗
       专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。 黑木耳的营养价值 据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、...
 2020-10-30   413℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
错误保存食用油存在安全隐患
       错误保存食用油存在安全隐患 你是否有这样的习惯,看到油壶里快没油了,没等用完就倒进去新的?其实,这种用油方式并不科学,可能存在一定的安全隐患。 食用油并不是一种耐贮存的食品,“哈喇...
 2020-10-17   160℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
这些菜板不要买!菜板健康吃得才健康!
       这些菜板不要买! 近些年,虽然市场上出现了各种材质的菜板,但许多家庭还延续着使用木质菜板的传统。人们通常认为,木质菜板经久耐用,而且无污染。但实际上,并非所有的木质菜板都是绿色、健康的。 有些...
 2020-09-23   756℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
欧洲马肉冒充牛肉丑闻升级 已波及欧洲16国
       据英国广播公司(BBC)网站,法国指责法国肉类加工厂Spang故意把马肉贴上牛肉的标签出售,并且宣布已经暂时吊销了这家公司的营业执照。 法国表示,有关调查仍在继续。但Spang否认受到的指控,...
 2020-09-19   1006℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
冬季饮食要小心寄生虫
       冬季饮食要小心寄生虫 小寒过后,天气愈发寒冷,狗肉火锅、涮羊肉、鱼生粥等食物,成为市民冬令进补的热门选择。专家提醒市民,冬季进补要避免进食生鲜或未彻底熟透的肉、鱼虾和水生植物,提防食源性寄生虫...
 2020-09-06   369℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
刷碗的这些错误让细菌增生
       刷碗的这些错误让细菌增生 一:吃完饭不及时洗碗 碗放得越久越难刷,特别是夏天,如果放到下一餐,食物残渣都已经发酵,还会产生一股异味。因此,要趁着碗里的水分没干立刻刷碗,炒完菜立刻刷锅,趁锅底还...
 2020-09-03   521℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
哪些食材不适合放进冰箱?
       哪些食材不适合放进冰箱? 冰箱的保存空间是有限的,也并不是所有食材都适合放到冰箱的去。下面我们一起来看看哪些是不适合放进冰箱的呢? 一、水果不宜放入冰箱保存 甜瓜、葡萄、橙子等柑橘类水果及香蕉...
 2020-08-30   350℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
臭豆腐最好少吃 盘点臭豆腐的四大危害
       可以说在各种街头小吃中,闻着臭吃着香的臭豆腐是最受欢迎的,很多人都喜欢每天吃一份臭豆腐。但是专家却提醒,街边的臭豆腐对人体健康十分不利,甚至还会有致癌的危险。这绝对不是危言耸听,街边的臭豆腐不...
 2020-08-28   606℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
什么是人造鱼翅 吃鱼翅的五大真相
       鱼翅,向来被认为是有钱人才吃得起的。这种食物是鲨鱼鳍制成的,这种只会在高档餐厅出现的食物近日却被曝光其实是由化学粉丝制成的,这种人造粉丝对人体有着很大的伤害,所以大家要避免去吃,即使是真正的鱼...
 2020-08-28   233℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
路边摊油条铝含量爆表
       很多人都习惯这样吃早餐,白领们到了公司门口,在旁边的小摊上买一杯豆浆加几根油条,觉得这样比较有营养,而且吃起来也非常的方便,现在的都市人生活的节奏很快,很多事情越简单越好,于是豆浆油条这样的早...
 2020-08-28   932℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
农残榜哪些蔬菜残留农最多?去除农残留好方法
       从种类上讲,豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示,农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食...
 2020-08-26   410℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
老酸奶普遍含有较多添加剂 自酿酸奶不用愁
       老酸奶是青海地区的传统饮食,已有近的饮用历史,是一个传统制作酸奶产品的概念,但已经变味了。各地都有自己的“老酸奶”,在超市中出现了各种品牌的“老酸奶&rdq...
 2020-08-01   763℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
如何鉴别激素草莓?激素草莓的辨别方法
       有些果农为牟取暴利,在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是细胞,通过促进果实中的细胞和体积增大达到增产目的,使得有些草莓个头很大、颜色佳,甚至有些还长得奇形怪状的。膨大剂属农范畴,超量...
 2020-07-04   836℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
常吃爆米花伤肺又伤脑 警惕爆米花的危害
       爆米花是许多年轻人爱吃的零食,特别是看的时候,都会抱着一桶爆米花。但是,香喷喷的爆米花其中暗藏着健康隐患,你知道吗?让我们一起来看看,爆米花吃多了会有哪些危害? 爆米花的制作由来 爆米花是一种...
 2020-07-03   121℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
儿童常吃辣条影响智商
       辣条是一种小食品,是孩子们最喜欢吃的,所以,我们经常看到卖辣条的通常是在学校门口的杂货店,还有一些就是在零售车上售卖,因为辣条的价格非常的低廉,5角钱一袋,非常符合学生的要求,因此,虽然是薄利...
 2020-06-26   650℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
保鲜膜含增塑剂对人体有害?科学使用是关键
       保鲜膜是保鲜食物的常见“助手”,但有关保鲜膜存在有害物质,影响人体健康的说法引发消费者的疑虑。如何科学使用保鲜膜成为大家关注的问题。 我国国内市场的保鲜膜共有三种: 第...
 2020-06-25   607℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
麻辣烫有四大危害 吃麻辣烫要注意什么
       麻辣烫是人们常吃的食物之一,甚至很多人把它当主食。专家指出,麻辣烫对人体有危害,具体是怎样的情况呢?听专家给大家介绍麻辣烫的危害。 麻辣烫的危害一 受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产...
 2020-01-26   439℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
你“以貌取果”了吗?教你识别8种毒水果
       水果是我们日常生活中不能缺少的健康食品,然而,关于水果的各种安全事件频繁发生,让我们不禁对那些外表光鲜亮丽的水果心生疑惑。如何避免买到毒水果?教你8招,识别8种最容易易容的水果。 很多人在购买...
 2019-12-24   213℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
勿长期饮用运动饮料
       如今非常流行在运动后,饮用红牛等功能饮料,能起到补充能量,消除运动后疲劳的作用。不过,最近有媒体报道红牛等功能饮料被检测出维生素含量超标,其维生素含量远大于国家规定的2.4微克。运动饮料能多喝...
 2019-08-11   802℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
如何辨别水猪蹄?猪蹄的选购方法
       为了达到内外平衡,细胞自动吸收大量水分,从而导致体积急剧膨胀。如果消费者长期食用含有强碱的食品,会使人体肠胃产生一定的,还有诱发癌症的潜在危害,过量食用甚至会带来生命危险。 水猪蹄是怎么回事?...
 2019-08-08   127℃    分类: 饮食  -  食品安全
食品安全
提高警惕 避开最伤肝的五种食物
       肝脏是人体的代谢中心,因此也最容易受食物中一些不良代谢产物的“毒害”。有五种食物,在我们的日常饮食中应该多加注意。 1、含亚硝酸盐的食物 主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残...
 2019-07-24   808℃    分类: 饮食  -  食品安全
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