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食品安全 _
健康知识 |
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![食品安全]()
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| 食物冷藏冷冻的正确方式 |
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| 食物冷藏冷冻的正确方式 1、食物分开： 熟食在上，生食在下。如果计划将买来的食物在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。 2、切块包装： ... |
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| 2025-07-10 176℃
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饮食
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食品安全
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| 饮食中如何避开寄生虫感染 |
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| 饮食中如何避开寄生虫感染 1、生熟分开 生熟分开也是十分重要的，比如共用刀具、案板、容器，都有可能让寄生虫污染凉菜或熟食。 2、高温烧熟煮透 食品要烧熟煮透，即食物中心温度要达到70度。在这个... |
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| 2025-04-20 961℃
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饮食
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食品安全
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| 欧洲马肉冒充牛肉丑闻升级 已波及欧洲16国 |
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| 据英国广播公司(BBC)网站，法国指责法国肉类加工厂Spang故意把马肉贴上牛肉的标签出售，并且宣布已经暂时吊销了这家公司的营业执照。 法国表示，有关调查仍在继续。但Spang否认受到的指控，... |
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| 2025-04-09 1012℃
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饮食
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食品安全
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| 教你如何辨别霉变甘蔗 |
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| 霉变甘蔗毒如蛇！ 甘蔗一般在每年的10月、11月收获，而人们吃甘蔗的时节则一直延续到来年4月份，因此，很多商家都会采用一些储藏的方式来保存甘蔗。但是由于春季的雨水增加，气温上升，经过长时间储存... |
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| 2025-02-16 357℃
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饮食
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食品安全
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| 无根豆芽吃多了会致癌吗？常吃无根豆芽的危害 |
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| 无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速的激素类农，一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”，这种激素没有农登记证，属于不合格农，对人体非常有害。 据专家介绍，这种无根豆芽菜在... |
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| 2025-02-15 141℃
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饮食
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食品安全
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| 勿长期饮用运动饮料 |
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| 如今非常流行在运动后，饮用红牛等功能饮料，能起到补充能量，消除运动后疲劳的作用。不过，最近有媒体报道红牛等功能饮料被检测出维生素含量超标，其维生素含量远大于国家规定的2.4微克。运动饮料能多喝... |
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| 2024-11-10 813℃
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饮食
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| 哪些食物不能用保鲜膜包？ |
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| 哪些食物不能用保鲜膜包？ 1、西瓜 使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生... |
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| 2024-08-30 991℃
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饮食
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| 如何辨别水猪蹄？猪蹄的选购方法 |
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| 为了达到内外平衡，细胞自动吸收大量水分，从而导致体积急剧膨胀。如果消费者长期食用含有强碱的食品，会使人体肠胃产生一定的，还有诱发癌症的潜在危害，过量食用甚至会带来生命危险。 水猪蹄是怎么回事？... |
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| 2024-06-05 156℃
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饮食
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食品安全
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| 你“以貌取果”了吗？教你识别8种毒水果 |
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| 水果是我们日常生活中不能缺少的健康食品，然而，关于水果的各种安全事件频繁发生，让我们不禁对那些外表光鲜亮丽的水果心生疑惑。如何避免买到毒水果？教你8招，识别8种最容易易容的水果。 很多人在购买... |
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| 2024-05-09 230℃
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饮食
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食品安全
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| 肉贩用硼砂保鲜猪肉 硼砂有何危害 |
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| 你知道什么是硼砂吗？据悉15克的硼砂就可导致一名成年人死亡。很多不良商贩为了食品的新鲜度不惜添加非食品原料硼砂。硼砂食品对人体的危害大，那么怎么来鉴别呢？ 近日，南宁两部门在检查中发现，市场有... |
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| 2023-11-23 965℃
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饮食
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食品安全
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| 怎么洗草莓才吃得放心 |
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| 怎么洗草莓才吃得放心 喜爱吃草莓的市民们十分担心，想要安全吃到当季草莓，清洗工作便十分重要。 1、先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在... |
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| 2023-09-28 842℃
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饮食
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食品安全
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| 怎样识别毒腐竹？有毒非法添加剂：吊白块、硼砂 |
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| 腐竹，是餐桌上常见的一道菜。不少人都爱吃腐竹，尤其在涮火锅时，腐竹几乎“必不可少”。然而，最近山东警方破获的毒腐竹非法加工案件，同时揭露腐竹加工内幕让吃一惊：看上去净净... |
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| 2023-08-23 546℃
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饮食
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食品安全
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| 浅谈“乳饮料中含有肉毒杆菌” |
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| 肉毒杆菌（学名：Clostridiumbotulinum）是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。是目前毒性最强的毒素之... |
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| 2023-06-16 912℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 珍珠奶茶含有毒化学品？还能喝吗？ |
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| 最近朋友圈一条关于珍珠奶茶的帖子广泛传播，称珍珠奶茶含有有害化学品，如甜蜜素、芒硝、氯化镁等，而且说「珍珠」主要是木薯淀粉，为了有弹性有嚼劲，还加入小麦蛋白和人工合成高分子材料，即塑料。 珍珠... |
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| 2023-03-07 432℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 生鲜奶灭菌不彻底存在安全隐患 |
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| 有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。国家食品品监督提醒，直接饮用“生鲜奶... |
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| 2022-12-28 306℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 如何识别瘦肉精猪肉？瘦肉精猪肉的鉴别方法 |
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| 瘦肉精，指的是一类动物用，是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质，属于肾上腺类神经。β-激动剂类化合物大多是... |
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| 2022-06-27 614℃
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饮食
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食品安全
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| 吃了发霉甘蔗中毒怎么办？甘蔗怎么吃才健康 |
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| 甘蔗是大家熟悉的水果之一，甘蔗汁清甜可口，还有不错的清补功效。但是，近年常发生吃甘蔗中毒的事件好好的甘蔗，吃了怎么会中毒呢？那么吃甘蔗要注意什么？甘蔗怎么吃才健康？下面跟绿叶鸟健康网小编一起来... |
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| 2022-06-26 552℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 如何识别有毒花椒？毒花椒的鉴别方法 |
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| 在花椒产地，商贩以低价收购农户的花椒籽或未开花花椒等劣质花椒。用植物种子或面粉做成面团，蒸熟后与花椒种子混合滚动、过筛、着色。或用野花椒或劣质花椒用盐腌制后着色。做成颜椒，经销商按不同比例将染... |
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| 2021-11-09 204℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 瘦肉精是什么？瘦肉精对人体的危害 |
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| 瘦肉精（Clenbuterol），一类动物用的统称。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，是一种非常廉价的品，对于减少脂肪增加瘦肉（Lean... |
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| 2021-08-09 167℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 哪些食物需要放在冷藏室？ |
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| 哪些食物需要放在冷藏室？ 开封后的番茄酱、芥末酱、沙茶酱等调味品，都要放入冰箱，因为尽管开封之前它们经过杀菌或灭菌处理，但一旦开封，重新接触空气，就会污染细菌。 酸奶和活乳酸菌饮料也要放在冰箱... |
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| 2021-05-28 199℃
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饮食
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食品安全
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| 发芽的洋葱还可以吃吗？ |
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| 发芽的洋葱还可以吃吗？ 洋葱西方常见的一种蔬菜，20世纪初引入我国以后，因其甜辣的风味也广受喜爱。洋葱含有丰富的营养物质，包括咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁... |
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| 2021-03-04 724℃
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饮食
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| 牛奶中的硫氰酸钠到底有多“毒”？ |
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| 硫氰酸钠从何而来？ 硫氰酸钠在动植物中广泛存在，比如十字花科的植物、动物的血液和唾液等。在牛奶中，有一个天然存在的抗菌体系，叫做“乳过氧化物酶体系（简称LP体系）”。它... |
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| 2021-02-21 531℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 刷碗的这些错误让细菌增生 |
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| 刷碗的这些错误让细菌增生 一：吃完饭不及时洗碗 碗放得越久越难刷，特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味。因此，要趁着碗里的水分没干立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还... |
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| 2021-02-20 906℃
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饮食
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| 盘点食物的安全保质期 |
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| 盘点食物的安全保质期 1、调味品：3个月—1年。 番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月... |
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| 2021-01-29 759℃
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饮食
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食品安全
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| 这些错误的消毒方式没用！ |
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| 这些错误的消毒方式没用！ 很多人在出入一些餐馆的时候，有着自己的固定就餐习惯。并且大部分人的习惯还如出一辙，比如无论去高档的餐厅还是路边的大排档，都习惯用开水把自己面前的碗碟给烫一遍。还有的人... |
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| 2021-01-24 581℃
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饮食
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食品安全
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![食品安全]()
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| 黑木耳越黑越好吗？黑木耳是发物吗 |
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| 专家提醒消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。 黑木耳的营养价值 据了解，黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、... |
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| 2020-10-30 425℃
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饮食
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食品安全
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| 错误保存食用油存在安全隐患 |
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| 错误保存食用油存在安全隐患 你是否有这样的习惯，看到油壶里快没油了，没等用完就倒进去新的？其实，这种用油方式并不科学，可能存在一定的安全隐患。 食用油并不是一种耐贮存的食品，“哈喇... |
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| 2020-10-17 167℃
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饮食
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食品安全
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| 这些菜板不要买！菜板健康吃得才健康！ |
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| 这些菜板不要买！ 近些年，虽然市场上出现了各种材质的菜板，但许多家庭还延续着使用木质菜板的传统。人们通常认为，木质菜板经久耐用，而且无污染。但实际上，并非所有的木质菜板都是绿色、健康的。 有些... |
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| 2020-09-23 787℃
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饮食
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食品安全
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| 冬季饮食要小心寄生虫 |
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| 冬季饮食要小心寄生虫 小寒过后，天气愈发寒冷，狗肉火锅、涮羊肉、鱼生粥等食物，成为市民冬令进补的热门选择。专家提醒市民，冬季进补要避免进食生鲜或未彻底熟透的肉、鱼虾和水生植物，提防食源性寄生虫... |
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| 2020-09-06 384℃
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饮食
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| 刷碗的这些错误让细菌增生 |
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| 刷碗的这些错误让细菌增生 一：吃完饭不及时洗碗 碗放得越久越难刷，特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味。因此，要趁着碗里的水分没干立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还... |
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| 2020-09-03 532℃
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