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绞股蓝和山楂泡水喝的功效
1、绞股蓝和山楂泡水喝能防治心脑血管疾病
现代医学研究发现,山楂和绞股蓝中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小,这样血管的活力获得很好的改善,血流量也大量的增加,这样血压以及胆固醇的值就会下降,这样身体自然而然就更加的强壮。
2、绞股蓝和山楂泡水喝能活血化瘀
山楂和绞股蓝泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型的病人。很多女性在期间容易出现的情况,例如小腹疼痛或者是量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现的可能。
3、绞股蓝和山楂泡水喝能防治癌症
山楂和绞股蓝水经常服用还具有防治癌症的作用,这是因为山楂和绞股蓝中含有牡荆素,这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加,那么患有癌症的可能性就会大大的增加,而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。
绞股蓝泡水喝的禁忌
1、虽然我们说绞股蓝无毒,服用之后也没有多大的副作用,同时也不会令人出现上瘾的情况。但是,任何事情都是具有两面性,有些患者在服用之后会出现一些不舒服的情况,例如头晕眼花还有腹胀腹泻以及拉肚子或者是恶心想吐的情况,如果出现了这些不适应的情况,建议最好能够立即停止,然后请教专业的医生或者是专家,这样才能够更好的确保身体的健康。另外,一些正在怀孕的女性或者是准备怀孕的女性最好能够远离绞股蓝,避免造成对胎儿以及孕妇的安全危害。
2、绞股蓝泡水喝的水一定要选择用开水进行冲泡,并且和水的比例应该控制在1比60左右,这样出来的绞股蓝茶效果才是更好的。这主要是由于高温的水能够有效的帮助绞股蓝中的有效物质分解,更好的滋补身体健康。
3、冲泡绞股蓝茶的时候不需要进行洗茶。在我们平时泡茶的时候洗茶都是一项必不可少的工序,这样能够令我们在品茶的时候更加好的品出茶中的美味。但是,在冲泡绞股蓝茶的时候千万别有这道工序,因为这样就会浪费冲泡出来的有效物质。如果你一定要进行洗茶,那么最好用冷水进行冲洗。
绞股蓝的食用方法有哪些
1、取绞股蓝鲜嫩叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎;米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝和冰糖,调匀食用。
2、取绞股蓝鲜嫩叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。
3、取绞股蓝鲜嫩叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克,上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净,滚水焯,凉水浸洗,控水切段;鸡肉洗净切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤,下鸡片氽熟,捞出装碗。撇去浮沫,下蘑菇、精盐,煮至汤沸,淋生油,下绞股蓝,再滚2分钟,舀人鸡片碗中即可食用。
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