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黄精怎么吃
1、冰糖黄精汤
【配方】黄精30克,冰糖50克。
【制法】黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。吃黄精,喝汤,每日2次。
【功效】滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。
2、黄精炖母鸡
【配方】黄精50克,羊1对,母鸡1只,大枣20克,山30克,调料适量。
【制法】上述肉同炖调味服食。
【功效】男子阴冷是男子感觉及寒冷的一种病,多见于中老年人,是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。
3、益寿鸽蛋汤
【配方】制黄精10克,枸杞子10克,龙眼肉10克,鸽蛋4个,冰糖50克。
【制法】制黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎,冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升,入上三味中同煮至沸后约15分钟,把鸽蛋打碎逐个下入锅内,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,连服7日。
【功效】能补肝益气,润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。
4、黄精鸽肉
【配方】黄精50克,白鸽1只,枸杞子24克。
【制法】白鸽去毛及内脏,与黄精、杞子共炖或蒸熟食。每日分2次服。
【功效】适于男子肾气衰弱所致的。
黄精
吃黄精有什么好处
1、黄精是以根入,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,是老年人较理想的补养之品,无大补温燥之品可能带来的副作用。而且,黄精还具有降血压及降血糖作用,可以增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。
2、黄精的作用,用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。
3、能滋肾阴,润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽,可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用。
4、治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用。
5、黄精的作用,用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。
黄精饮食宜忌
1、不宜人群:脾虚有湿,中寒便溏者忌用。 用量和注意事项: 黄精的常用量为10-20克。黄精与玉竹都是百合科的植物,形态作用也相似,但玉竹重养阴,黄精能补脾益胃。由于二味都味甘质润,因而脾胃有湿者忌用。
2、黄精也可以和其他的中材一起搭配服用,例如治疗由于脾胃虚弱所引起的食欲不振、脸色不好、精神倦怠以及有气无力的情况时候,可以将黄精和白术、山茱萸以及党参还有山一起搭配服用;在治疗肝肾阴虚所导致的头晕眼花、少年白头以及腰膝酸软的时候,可以和枸杞、熟地、何首乌还有当归、菊花等一起搭配使用;在治疗肺虚咳嗽所导致的痰多、咳血问题,可以和麦冬、沙参以及白芨一起煎煮服用。
