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急性胃炎吃什么食物好
1、急性胃炎吃白芍石斛瘦肉汤
猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1～2小时,调味即成。饮汤食肉。有益胃养阴止痛的功效。
2、急性胃炎吃太子参炖鸡
鸡肉90克,太子参30克,淮山15克,生姜3片。将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖1～2小时,调味即成。饮汤食肉。有益气健脾养阴的功效。
3、急性胃炎吃麦门冬粥
麦门冬30克,粳米100克。先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可。作早晚餐食之,或可作点心食之。有补中和胃,养阴除烦的功效。
4、急性胃炎吃枸杞藕粉汤
枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100~150克。
5、急性胃炎吃桂花心粥
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净,桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
6、急性胃炎吃桔子蜂蜜汤
橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20~25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。
急性胃炎要注意什么
1、忌饮食无规律
胃炎的饮食应以规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4～5餐为佳,每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。
2、忌烟酒辛辣食物
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层,对胃黏膜有较大的损害,人们在吸烟时候,烟雾中的有害物质,溶解并附着在口腔、咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除烟酒,以免加重病情,甚至造成恶性变。辣椒,芥末等食物,能使黏膜充血,加重炎症,也应戒除。
3、忌过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料,食人后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度。过于坚硬粗糙的食品食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎变。
急性胃炎要如何护理
1、注意保暖
注意在气候变化的季节里及时添加衣被、保持室内温暖、空气流通,防止因受寒而引起病情加重。
2、-日三餐定时定量
按时就餐,细嚼慢咽,最好―日三餐定时定量,胃炎发作时可少吃多餐,平常尽量不吃零食,以减少胃的负荷,便于食物消化。注意进食的温度,避免进食过烫、过冷或忽热忽冷的食物和性食品,避免进食不易消化的食物,如坚硬、粗糙、油腻及纤维过多的食品,戒烟酒等。
3、保持心情舒畅
本病患者要经常保持心情舒畅,合理安排生活,保持正常的生活作息规律,避免劳累过度。特别是气滞型的患者,更迎避免情志因素导致病情加重。急性胃炎的护理方法还包括慎用、忌用对胃粘膜有损伤的物,如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、碘胺、红霉素、四环素、利血平等。
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