文章目录
野姜怎么吃
1、醇酒野姜叶:Z荷60g,捣烂绞汁,兑入等量黄酒,和匀。少少服之。
2、源于《肘后方》。本方取野姜散风寒,开声音,黄酒可增强其辛散作用。用于外感风寒、卒然失音,或咽喉不利。
3、野姜紫苏橘皮汤:野姜15g,橘皮、紫苏各10g。加水煎汤服。
4、本方以橘皮配Z荷祛痰止咳、平喘;紫苏配野姜散风寒。用于外感风寒所引起的咳嗽气喘,微恶风寒等。
5、野姜通经汤:野姜30~60g,煎汤取汁,兑入适量米酒服。
6、源于《经验方》。本方有活血通经的功效。用于妇女血滞经闭或后期。此外,亦可用于跌打损伤,瘀肿疼痛。
野姜
吃野姜有什么好处
1、野姜可以增进食欲、促消化
口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
2、野姜可以镇吐
有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游,出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上,也可以放在鼻旁嗅闻,有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜,时时保健康”的说法。
生姜为止呕要,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。
3、野姜可以活血驱寒
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的品,能增强发汗力量。
野姜饮食宜忌
1、野姜人群宜忌
1.1、宜食:姜适宜伤风感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛吐泻;也适宜误食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等发生中毒,口舌发麻之人食用;还适宜妇女产后、女性经期受寒、寒性、晕车、晕船之人食用。注意:生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。
1.2、忌食:忌吃烂生姜;阴虚内热、内火偏盛之人忌食;患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用;孕妇忌食;忌食用过多,否则易生热损阴,可致口干、喉痛、便秘等症。此外,鲜姜汁可治疗因受寒引起的呕吐,其他类型的呕吐则不宜使用。
2、野姜搭配宜忌
2.1、野姜不能跟什么一起吃
韭菜。韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。
芹菜。芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
2.2、野姜适合跟什么一起吃
与芥菜搭配。姜和芥菜搭配来吃,可以有效地止咳止痰。
与牛肉搭配。姜和牛肉搭配来吃,可以有效地驱寒暖身,减轻手脚冰凉的症状。
与海蟹搭配。姜和海蟹搭配来吃,可以有效地暖胃健胃,促进肠胃功能的增强。
|
