【橄榄菜饮食】橄榄菜

橄榄菜简介

热量：358大卡（100克）

分类：蔬菜、菌藻、食,蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。

橄榄菜，橄榄菜菜谱

肉末橄榄菜炒豆角

主料：豆角，肉末，橄榄菜

橄榄菜四季豆｜日食记

主料：四季豆，肉末，橄榄菜

榄菜四季豆

主料：四季豆，橄榄菜，蒜片，食盐，生抽

济南凉面

主料：面条，黄瓜丝，胡萝卜咸菜碎，香椿芽碎，蒜蓉，橄榄菜，盐，芝麻酱，米醋，鸡蛋丝

橄榄菜百科

橄榄菜的介绍

橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。

橄榄菜的功效与作用

橄榄味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。

橄榄菜的营养价值

富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。

橄榄菜饮食

橄榄菜不能和什么一起吃？

橄榄菜的相克食物：

禁忌人群：

2岁以下幼儿不宜食用。

橄榄菜和什么一起吃好？

橄榄菜的搭配食物：