【贻贝饮食】贻贝图片

贻贝简介

别名：贻贝、壳菜、海虹

热量：355大卡（100克）

分类：鱼虾蟹贝等水产,贝

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人体质虚弱、气血不足、营养不良者，高血压病、动脉硬化、耳鸣眩晕者，肾虚之腰痛、、盗汗、小便余沥、妇女白带多者，患有瘿瘤（甲状腺肿）、疝瘕者。

贻贝图片，贻贝菜谱

豪华至尊海鲜花边披萨

主料：馅料：鱿鱼、海胆、贻、扇贝柱、虾仁、披萨草、番茄酱、马苏里拉奶酪，披萨皮：盐，披萨皮：酵母，披萨皮：高筋粉，披萨皮：牛奶，披萨皮：玉米油

西班牙海鲜饭

主料：柠檬，黑胡椒碎，欧芹，蒜瓣，橄榄油，高汤，西班牙辣香肠，洋葱，彩椒，鸡腿肉，贻贝，大虾，鲷鱼肉，鱿鱼，大米，白葡萄酒，藏红花，盐，辣椒粉

令人垂涎的香辣蒜香贻贝王

主料：贻贝王，独蒜，姜片，青椒，红椒，小葱，香菜

海鲜紫菜炒饭

主料：大米，紫菜，海鲜料：，虾仁，鲜贝，贻贝，肉松，食盐，料酒，鲜酱油，葱花

贻贝百科

贻贝的介绍

淡菜是贻贝科动物的，也叫壳菜或青口。煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。

海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

贻贝的功效与作用

归肝、肾经。补肝肾，益精血，消瘿瘤。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝瘕。

贻贝的营养价值

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5％、脂肪6.9％、糖类17.6％、无机盐8.6％，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。咸，温。

贻贝饮食

贻贝不能和什么一起吃？

贻贝的相克食物：

禁忌人群：

淡菜补肾填精，诸无所忌。