【乳黄瓜饮食】乳黄瓜

乳黄瓜简介

别名：嫩黄瓜

热量：32大卡（100克）

分类：调味品,咸菜类

适宜人群：一般人群均可食用，血压高者不宜多食。

乳黄瓜，乳黄瓜菜谱

蔬菜沙拉

主料：生菜，乳黄瓜，西红柿，紫甘蓝，番茄酱，醋，白糖

“感恩节”绚丽水果拼盘

主料：西瓜，小番茄，乳黄瓜，牙签

减脂沙拉

主料：生菜，乳黄瓜，小番茄，蔓越梅干，核桃仁，鸡蛋，黑胡椒，沙拉酱

孜然虾米饭

主料：鸡精，孜然粉，乳黄瓜，食用油，盐，虾米，鸡蛋，青菜，隔夜米饭，葱花

乳黄瓜百科

乳黄瓜的介绍

乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料，配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料，经数次腌渍制成。采摘时花犹未谢，小刺布满全身，当天采摘，当天腌制，此时嫩瓜犹如哺乳期婴儿，故称乳黄瓜。乳黄瓜脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富，乳黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富而著称，被誉为“酱菜之宝”。

乳黄瓜的营养价值

乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质；通常会使用食盐、酱油、甜面酱、味精、黄酒、白糖等作为辅料，既改善口感又增加营养。

乳黄瓜饮食

乳黄瓜不能和什么一起吃？

乳黄瓜的相克食物：

乳黄瓜和什么一起吃好？

乳黄瓜的搭配食物：