现代人压力大，很多时候即使回到家也会觉得排遣不到压力，从而忧心忡忡，最终难以入睡，形成失眠。睡眠对于恢复人体精力的作用很巨大，不能很好的入睡休息也就是不能让人体恢复精力，所以寻求治疗失眠的方法对于人体很重要。而食疗就是一个很好的方法。
失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足。又称入睡和维持睡眠障碍（DlMS），为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等，常见导致失眠的原因主要有环境原因、个体因素、躯体原因、精神因素、情绪因素等。
失眠表现：
①睡眠潜入期：入睡时间超过30分钟;
②睡眠维持：夜间觉醒次数超过2次或凌晨早醒;
③睡眠质量：多恶梦;
④总的睡眠时间少于6小时;
⑤日间残留效应：次晨感到头昏，精神不振，嗜睡，乏力等。
失眠周期：
短暂性失眠（小于一周）
大部分的人在经历到压力、、兴奋、焦虑时;生病时;至高海拔的地方;或者睡眠规律改变时（如时差;轮班的工作等）都会有短暂性失眠障碍。 这类失眠一般会随着事件的消失或时间的拉长而改善，但是短暂性失眠如处理不当部分人会导致慢性失眠。短暂性失眠主要治疗原则为间歇性使用低剂量镇静安眠或其它可助眠之物如抗忧郁剂和好的睡眠卫生习惯。
短期性失眠（一周至一个月）
严重或持续性压力，如重大身体疾病或开刀、亲朋好友的过世、严重的家庭、工作或人际关系问题等可能会导致短期性失眠。这种失眠与压力有明显的相关性。治疗原则为短期使用低量之镇静安眠或其它可助眠之物如抗忧郁剂和行为治疗（如肌肉放松法等）。短期性失眠如果处理不适当也会导致慢性失眠。
长期失眠（大于一个月）
慢性失眠，亦可维持数年之久，有些人面对压力（甚至仅仅为正常压力）时，就会失眠，就像有的人容易得慢性胃炎或偏头疼一样，已经形成了一种对压力的习惯性模式。
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