【马兰头饮食】马兰头

马兰头简介

别名：紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊

热量：25大卡（100克）

分类：蔬菜、菌藻、食,蔬菜类

适宜人群：

马兰头，马兰头菜谱

凉拌马兰头

主料：松子仁，春笋（去皮净重），马兰头

芝士h蘑菇

主料：马兰头叶子，口蘑，芝士，盐

凉拌香干马兰头

主料：糖，盐，芝麻油，马兰头，鸡精

马兰头饺子

主料：饺子皮，香葱，盐，姜，马兰头

马兰头百科

马兰头的介绍

本品为菊科植物马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。
马半根呈细长圆柱形，着生多数浅棕细根和须根。圆柱形，直径2至3毫米，表面黄绿色，有细纵纹，质脆，易折断，断面有白色髓，叶互生，叶片皱缩卷曲，多已碎落，完整者展平后呈倒卵形、椭圆形或披针表，被短毛，有的于枝顶可见头状花序，花淡紫色，或已结果。瘦果倒卵状长圆形、扁平、有毛。气微，味淡微涩。

马兰头的功效与作用

马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

马兰头的营养价值

马兰头嫩叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。

马兰头饮食

马兰头不能和什么一起吃？

马兰头的相克食物：

禁忌人群：

孕妇慎食。

马兰头和什么一起吃好？

马兰头的搭配食物：