酗酒能引起脂代谢紊乱，导致脂肪肝。饮酒可使患者血脂（主要是三酰甘油及低密度脂蛋白）升高，加快肝脏中的脂肪合成和堆积，导致脂肪肝甚至肝硬化。另外，血脂升高，还能促进血管壁发生硬化。
酗酒对糖尿病患者的危害：
（1）空腹饮酒容易发生低血糖。酒精可以抑制肝脏的糖原异生及糖原分解反应，使血糖自动调节机制受损，还可抑制降糖物的分解与排泄。
因此，空腹饮酒很容易导致低血糖的发生，尤其是对口服磺脲类降糖或注射胰岛素治疗的患者更是如此。
（2）饮酒往往会打乱糖尿病患者的正常饮食（过饱或饥饿）和用，从而导致血糖波动和失控。
例如，有的患者在饮酒同时吃进许多食物，由于酒精本身含有较高的热量，这势必造成总热量摄入过多，致使血糖升高。
（3）酗酒能引起脂代谢紊乱，导致脂肪肝。饮酒可使患者血脂（主要是三酰甘油及低密度脂蛋白）升高，加快肝脏中的脂肪合成和堆积，导致脂肪肝甚至肝硬化。另外，血脂升高，还能促进血管壁发生硬化。
（4）乙醇能直接损坏胰腺，使原本受损的胰腺功能再遭重创，雪上加霜。
（5）糖尿病患者常伴有高尿酸血症，饮酒可使血尿酸进一步升高，容易诱发或加重痛风。
（6）糖尿病患者过量饮酒，可造成酒精性酮症酸中毒，严重的甚至危及生命。
哪些糖尿病患者应绝对忌酒：
（1）血糖控制差，忽高忽低。
（2）近期内经常发生低血糖。
（3）有严重的糖尿病急、慢性并发症。
（4）伴有脂肪肝或肝功能异常。
（5）高脂血症。
（6）高尿酸血症。
哪些糖尿病患者允许少量喝酒：
糖尿病患者若能把酒戒掉当然最好，但考虑到现实情况，做起来确有一定难度，况且适量饮酒可起到活血化淤、舒筋通络的作用，对改善糖尿病患者的血管病变有益，因此，糖尿病患者不是绝对不能饮酒，但要满足以下条件：
（1）血糖控制平稳，空腹血糖在7，8毫升以下。
（2）无糖尿病严重并发症。
（3）不合并其他严重疾病（如心脏并高血压、胰腺炎等）。
（4）肝功能正常。
（5）非肥胖者。
糖尿病患者饮酒的注意事项：
要严格。
每次饮酒量以1个酒精单位（含380千焦的热量）为限，大约相当于啤酒（含4%酒精）400毫升，或葡萄酒（约含10%酒精）150毫升，或30度白酒50毫升。每周饮酒不宜超过两次。
不能空腹饮酒。
因为空腹饮酒可导致严重低血糖。
尽量选择酒精度数低的酒。
如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。
酒的热量要低。
如饮一个酒精单位的啤酒（约合一听）应减25克（半两）主食。要尽量使每日摄入的热量以及各种营养成分的比例保持相对恒定，要避免进食不足及过量。
总之，糖尿病患者饮酒弊多利少，有时还会酿成意想不到的意外事故，为了自身的健康长寿，酒还是不喝为好。
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