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柿子不能和什么一起吃
1、柿子不能和螃蟹同吃,两者都属于寒性食物,同吃会导致腹泻,甚至还会中毒。
2、柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3、柿子不能和红薯同吃,两者同吃容易得结石。
4、柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
5、柿子不能和白酒同吃,喝白酒吃柿子会导致胸闷。
6、空腹时不宜食柿。
7、过度劳累、疲乏时不宜食柿。
8、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物。
9、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿。另外,胃大部切除后不宜食柿。
10、糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。
11、贫血患者不宜多吃柿子。柿子所含的单宁酸和铁结合,会防碍铁的吸收,所以贫血的人,以少食为佳。
12、大便干燥的人不宜食柿。
13、容易患结石症的或者已患胆结石的人,不吃为好。
14、寒性体质的人不能吃柿子。
柿子怎么吃，柿子的吃法
在外国有这样一种说法“一日一苹果,医生远离我”但是,在预防心脏血管硬化,柿子的功效远远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
1、不吃未成熟的柿子。
2、吃{子时要去皮。
3、一次不要吃得太多。
4、不要空腹吃{子。
5、胃酸过多的人应少吃或不吃。
6、不要与蟹同食。
7、霜降“时节要吃红柿子,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于”霜降“吃柿子的说法是:”霜降“吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:”霜降“这天要吃{子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子富含物质，营养价值
1、柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
2、中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
3、柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。
4、柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人适合食用。
