转基因大豆这种食材在我们的生活中是比较常见的，它是随着科学技术的发展发展而来的。虽然转基因大豆可以弥补我们生活中大豆食用量的不足，但是转基因大豆存在一些危害，比如转基因大豆有一定的毒性，还有转基因大豆可能会导致一些敏感性肌肤的朋友出现皮肤过敏的现象。
首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式食物中的营养成分。
第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗性基因传给致病的细菌，使人体产生抗性。
第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
最后，生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
对于文章介绍的转基因大豆的危害，我们希望大家在生活中应该要好好的记住，一般我们在生活中不要去食用、转基因大豆。转基因大豆不仅是有毒的食材，而且转基因的营养价值比我们的种植的大豆营养价值低好多，希望你们可以杜绝它。
