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土瓜不能和什么一起吃
1、不能和土瓜一起吃的食物有哪些：
土瓜又名沙葛,也叫凉薯。营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
2、土瓜不能和鸡蛋一起吃:会引起腹痛。
3、什么人不能吃土瓜:
性质寒凉,体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性以及女子期间也不宜食用。
土瓜怎么吃，土瓜的吃法
土瓜含有丰富的水分、碳水化合物,蛋白质等,清凉解渴,与猪肉一同清蒸,能够充分吸收肉的油腻,吃起来清爽无比,更不用担心会发胖哦!
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
食材：
主料：猪肉末：300g，土瓜：200g，辅料：生姜适量，蒜适量，葱适量，朝天椒适量，麻油适量，盐适量，生粉适量，蚝油适量，料酒适量，胡椒粉适量，白糖适量。
步骤：
首先将土瓜切碎、姜切末、葱白切葱花、蒜子切末、朝天椒切碎。准备好猪肉泥,放入姜、葱、蒜子、朝天椒、沙葛,倒入三勺蚝油,淋入适量料酒,撒上胡椒粉,加半勺盐、少许白糖,滴入几滴麻油,拌匀后,再加入两勺生粉,抓打至有粘性。准备一个盘子,在盘底刷上食用油,将肉馅放入盘中,压成肉饼。锅中放入清水,将肉饼隔水蒸十二分钟,出锅即可品尝。
土瓜富含物质，营养价值
土瓜有清热祛火、养阴生津之功,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛;阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。
土瓜根含有丰富的脂肪酸、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等,能败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛、治痈疮肿毒,对肉瘤、宫颈癌、肝癌均有抑制作用。土瓜根研成粉可以促进皮脂分泌、杀菌、消除瘢痕,紧致肌肤,收敛毛孔,具有很高的美容靓肤功效。
清肝利胆,润肺止咳。治黄疸,慢性肝炎,肺热咳嗽,下血,乳少,带下,小儿疳积。
《滇南本草》:“有红白两种。红者治妇人赤白带下,通经解热;治咳嗽,肺经结热成痈,亦治妇人乳结不通,阴阳不分,虚冷,男子精寒;又健脾胃而生津液,生食止呕疗饥;补脾,解胃热,宽中,利小便,止大肠下血:白者治肺热,消渴,利小便;治肺痈咳嗽,通乳汁。”
《中形性经验鉴别法》:“平肝,清肝热。”
土瓜因为它像葡萄藤一样,长出卷卷的胡须,攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、的鹅蛋。但我们今天用的是它的根。也就是土瓜根了,它是植物葫芦科王瓜的根。产于江苏、浙江、江西、、湖北、湖南等地。
因为土瓜根含丰富脂肪酸,含山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等。对移植性小鼠肉瘤S-180、宫颈癌-14、大鼠瓦克癌-256、 肝癌等均有抑制作用。可败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛,痈疮肿毒。
土瓜的禁忌人群
性质寒凉,体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性以及女子期间也不宜食用。
土瓜不宜长期食用,否则会引发脚气病,甚至会让人不能行走。
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