血糖高的问题非常容易使我们出现头晕头疼的情况给我们自身的生活秩序带来很大的影响，很多人出现这种情况都不知道该怎样去进行治疗，食疗方法是一种非常不错的方法，可以多吃一些苦瓜，苦瓜具有很好的降血糖的功效，下面就让我们一起了解一下降糖苦瓜素的好处吧。
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
如果嫌苦可以在做之前过一下水，再入菜就没那么苦了，不过建议不要这样.其实有些做法做出来的苦瓜也不怎么苦的，比如苦瓜烧肉。
降糖苦瓜素的好处还有很多，对于我们自身是有百利而无一害的，而且苦瓜的做法也多种多样，很多人都特别喜欢吃，养成吃苦瓜的习惯是非常不错的，享受美味的同时就可以帮助我们治愈疾病，真的是一个非常不错的选择。
