蜜橘是柑橘的一种，味极甜，别名：橘子，芸香科、柑橘属,主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。
蜜橘的营养价值
1、富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2、内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
蜜橘食疗作用
蜜橘味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
蜜橘食物相克
橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。
蜜橘适宜人群
一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
