蔬菜是女性养生护颜不可或缺的食物，而女性在冬天吃小白菜的好处，其功效绝对可以媲美顶级的护肤品。相对于大白菜来说，小白菜更富含人体需要的物质，如矿物质和维生素，营养价值远远超过大白菜，还想知道吃小白菜有哪些好处？以下介绍小白菜的营养价值，MM们绝对不能错过。
小白菜就是我们日常见到的油白菜，又被称为青菜，因为小白菜里面所含有的矿物质和维生素比大白菜要多得多，因此深受女性们的欢迎。在冬天里女性吃小白菜的好处又哪些呢？将它作为冬天的养生秘方，也不错哦！
1、增强机体免疫力。冬季人们懒于运动，加上天气寒冷，空气干燥，人们往往处于抵抗力差的时期，很多人都容易患上感冒、发烧等疾病。但是多吃小白菜，吸收其中丰富的维生素和矿物质，既能保证身体的生理所需物质，又可以增强机体免疫能力，简单的小白菜，多吃有益。
2、预防动脉粥样硬化。由于小白菜中有着大量的粗纤维，可以通过被人体摄入后与脂肪结合，起到防止血浆胆固醇的形成，同时使胆固醇的代谢物胆酸可以排除体外，大大地减少了动脉粥样硬化的形成，起到预防血管疾病的作用。
3、抗老养颜。小白菜中有着丰富的胡萝卜素、维生素C，小白菜的胡萝卜素甚至比番茄的还要多。人体摄入后，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，减少肌肤色素沉淀，提亮肤色，同时还能嫩滑肌肤，起到延缓衰老的作用。
4、抗癌防癌。小白菜竟然具有抗癌作用？果然不容小觑。正因为小白菜中丰富的维生素C，会在人体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有明显的抗癌作用，同时还能使癌细胞丧失活力，对辅助癌症的治疗有极好的作用。而小白菜中的粗纤维促进肠胃蠕动，减少有害物质停留在胃肠的时间，加快大肠内毒素的排出，从而达到防癌抗癌的目的。
5、缓解压力。现代人们精神压力大，可以从食物中得到改善，如多吃小白菜，因为可以缓解精神紧张和压力的维生素B、维生素B6、泛酸等在小白菜中都是较为齐全和丰富的。因此多吃小白菜可以帮助放松心情，减缓压力，调节情绪。
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