小招数巧辨灌水猪肉

小招数巧辨灌水猪肉

市场上的的猪肉那么多，我们很难保证自己可以避免买到注水猪肉，那么我们要如何辨别呢？一位长期从事猪肉生产和的给出了五个辨别猪肉是否注水的方法。

眼看。

未灌水猪肉呈红色，灌水的猪肉，一般颜色较淡。

检查。

查看检验检疫章等合格证明。

纸贴。

用纸贴在灌水猪猪肉上，很快湿透，取下看时，纸上不沾油脂。

手挤。

未灌水猪肉有弹性，灌水猪肉经不起手挤，顾客只要用手一挤，就会渗出水珠。

手碰。

未灌水的猪肉，手一碰，就会被粘住，灌水猪肉，表面没有黏度。