难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料:
排骨:;玉米:;
白萝卜:;
辅料:
葱:少许;姜:少许;
枸杞:少许;盐:少许;
1、玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加足量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
7、另外:排骨放姜片焯过一遍,外加煮的时候有姜、葱、萝卜这些,所以不用放料酒也OK~

