背井离乡,思念家乡的味道,买不到只能自己制作了
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料:
大米:3g;
辅料:
滤布:;
1、普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的。,浸泡一夜备用。
2、准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)
3、把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离。
4、固液分离,米浆经过滤布用手挤压掉水份
5、水份挤掉后,固液分离成功,成了米面团
6、搓成圆柱状
7、米面比较粘手,涂少许香油可以解决粘手的问题
8、把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!

