天气太热,吃干饭没什么胃口,孩子才1周四,还不怎么会咬碎食物,而且很容易上火,放点红萝卜不会红
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料:
地瓜:1根;红萝卜:1根;
剩饭:250g;
1、我就两个人吃饭,所以我放的量不多,大家可以根据实际人数来决定放的量。家里有这种刨丝的刨刀就很方便把地瓜红萝卜,刨成细丝。喜欢吃有嚼头的可以用刀切大块一点。
2、都刨成丝以后,和剩饭一起加水泡10分钟,这样让米饭和菜吃饱水分,更容易煮烂。
3、大火煮开,捞去泡沫,改着小火煮十分钟
4、放凉,配上小菜,就可以开饭了。

