在外有时特别想吃麻麻烧的菜，馋起来有时都睡不着觉，这不，就自己动手了！
主料：
子排：1根；土豆：1个；
山：1截；
辅料：
料酒：5-6勺；姜：4-5片；
葱：4-5根；盐：1.5勺；
味精：3勺；
1、首先准备好材料， 材料：子排一根（一个人一餐够了），土豆大号一个（我欢喜它），山小半截，盐，味精，料酒（去腥），葱，姜！制作方法:1，冷水排骨下锅，倒入适量料酒，煮沸！2，清水清洗一下排骨，重新倒入冷水！3，排骨，山，土豆，姜，葱，一起下锅即可！接下来就是等待的时间。。。。整个过程无需加入一滴油，排骨在煮熟的过程中会有油溢出，油色像色拉油一样！4，在出锅时加入鸡精和盐就ok啦！味道很好，汤很鲜！
2、制成品
3、制成品
小贴士：
一定要做好去腥的步骤
