蔬菜清脆爽口,佐酱食更有味道。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料:
主料::;生菜(团叶)150克:;
洋葱(白皮)150克:;莴笋150克:;
大葱150克:;青萝卜150克:;
白萝卜150克:;黄瓜150克:;
调料::;甜面酱100克:;
味精3克:;香油10克:;
白砂糖5克:;
1、各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2、甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬菜盘一起上桌。

