名字矫情，但是觉得很贴切。上碟的食材均是长条状，与主食猪肚缠绕在一起。自己动手做一碗菜不仅是对于食物的讲究，还是对于家人爱人亲人不尽的关怀以及爱。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料：
猪肚：500g；
辅料：
香菜：适量；红椒：适量；
姜：适量；蒜：适量；
桂皮：适量；八角：适量；
干辣椒：适量；
1、准备材料。煮水放入姜片，滚水后放入猪肚去腥，捞出洗净。
2、将姜片、蒜碎、八角、桂皮、花椒，干辣椒和豆瓣酱放入电锅内锅。
3、再将猪肚放入内锅，加适量清水。外锅加3量杯水。按下开关炖煮。
4、开关跳起后，捞出猪肚切条。
5、将准备好的姜丝、香菜段、红椒丝拌入猪肚，放适量生抽和盐拌匀即可。
小贴士：
猪肚先不要切，整块放入电锅炖煮，可以避免猪肚卷起来。
