很多人喜欢空心麻球，因为它很大，比篮球还大，吃起来脆，香，甜
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右
主料：
糯米粉：750g；焦糖：500g；
泡打粉：100g；糯米粉：500g；
1、把750克糯米粉加水揉揉。
2、揉好分一个个剂子放水里煮熟。
3、煮飘起来，过滤。
4、倒入打面机于其他配料一起快打10分钟。
5、打好取出来，分250克一个，沾水粘芝麻。用保鲜膜包好，就可以炸了。
6、油炸不用按，和压。3到5分钟可炸一个。效果薄。很脆。
7、麻球自己会膨胀，很简单容易上手。
8、学习不懂大写号码，一三一 二柒九柒，壹零二八。
9、冷掉一个月也不会塌下来。
10、还有不懂的找我吧！
小贴士：
油温，和配方很重要。没人教会学不会的。
