难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料:
苹果:3个;面粉:200g;
辅料:
白糖:2勺;蜂蜜:少许;
1、苹果去皮去核。
2、切成小块
3、打成果泥。
4、一半果泥放入平底锅翻炒,可依个人口味加黄油。
5、水分蒸发以后的果泥会比较粘稠,可以适当依个人口味加一点点蜂蜜。
6、用另一半比较细腻的果泥和面,加入面粉以后用筷子搅拌到如图效果。
7、面要稍微和软一些,揉好以后,可以放一旁醒15-20分钟。
8、将面团擀成很薄很薄的圆片,摸一点点油,一层层叠在一起,擀成圆形,中间加苹果馅,包起来。
9、再把它擀成圆饼。
10、放平底锅烤。
11、成品。第一次做,诸多探索,与君共勉。

