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糖尿病人能吃鲽鱼吗

作者:佚名     时间:2017-05-25     浏览:735    


糖尿病人能吃鲽鱼吗?这个问题随着近几年糖尿病患者地逐渐增加,而越来越被人们所问起。其实要想知道这个问题的并不难,只要大家对鲽鱼有了一定的了解之后就会这个问题的的。所谓鲽鱼其实就是人们常见的一种可食用的鱼类,而且在很多人的现实生活中吃到鲽鱼的机会还是比较多的。


说到糖尿病这种疾病很多人是了解的,因为这种疾病在人群中的发病率还是很高的,这也就是很多人知道糖尿病的一个非常重要的原因。糖尿病患者其实是很痛苦的,因为在他们的生活里面有很多食物是不可以吃的。那么,对于鲽鱼,糖尿病人是否可以食用呢?针对这个问题下面就来仔细说说。


糖尿病人的饮食注意点如下:


一、低钠高纤维素饮食


高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。


二、限富含淀粉食品和忌高糖食品


富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须。否则,病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。


三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量


糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。糖尿病学会建议糖尿病患者每白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。


四、忌辛辣食物


糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。


鲽鱼的脂肪含量较低,并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,及人体所需的微量元素。每100克生鲽鱼中,含蛋白质19克、脂肪1.2克,能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者,尤为适用。所以,糖尿病人一般是不可以吃鲽鱼的。


通过对上文介绍的有关糖尿病人的饮食注意点以及鲽鱼的详细介绍,相信大家现在对于上述的问题应该已经有了了,而正确的就是对于糖尿病人来说是不可以食用鲽鱼的,这主要是因为鲽鱼的蛋白质含量很高,而对于糖尿病患者来说,一般是不可以食用高蛋白的食物的。

 
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