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橘红怎么吃
1、橘红的介绍
中名:橘红,别名:福橘红;川云江;云皮等。为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收,用刀削下外果皮,晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲。表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色,密布凹下透光小圆点。有散寒燥湿;理气化痰;宽中健胃的功效。主风寒咳嗽;痰多气逆;恶心呕吐;胸脘痞胀。
2、用法用量
内服:煎汤,3-9g;或入丸、散。
3、炮制方法
3.1、橘红
拣去杂质,刷净,用时折碎。盐橘红:取净橘红用盐开水均匀喷洒,使其吸收,晾干。(每橘红100斤,用食盐2斤,温开水适量化开澄清)
3.2、蜜橘红
将橘红置锅内,用文火炒至微时,加入蜂蜜拌匀,再炒至略带焦,职出,晾干。(每橘红100斤,用蜂蜜25斤)
4、橘红的吃法
橘红功能理气化痰,健胃消食,用于脾胃气滞所致脘腹胀满,疼痛、恶心呕吐、不思饮食之证。因其性偏温燥,故对寒湿阻气者效果更佳,常配苍术、厚朴同用,如平胃散;偏于中气虚寒者,常配党参、白术、炙甘草同用,如六君子汤;用于痰湿阻滞之咳喘、痰多而稀白、胸闷不适等证,常配半夏、茯苓同用,如二陈汤。在滋补中稍佐本品,能醒脾助运,便补而不滞、滋而不腻,更好发挥滋补的功用。
橘红
吃橘红有什么好处
1、化痰止咳、风寒咳嗽
橘红首要功效,无论寒咳或干咳,服用橘红均可见效,咳嗽分为热咳和寒咳两种:热咳,是由肺热造成的反复咳嗽,例如过量食用上火食品,如煎炸、烧烤类等食品,表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳,多由受寒引起,表现为咽痒咳频,痰液稀薄如泡沫状。
2、久咳、气管炎、哮喘
中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
3、食积伤酒、化普理气
抽烟喝酒人士之佳品,烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大,同时居住在城市汽车及工业废气居多,长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
4、呕吐呃逆、饮食积滞
经常饭局应酬等人士应常服用化橘红,化橘红对肠胃的消滞有良好功效,饭后服用可令缓解胃中消化压力。
橘红饮食宜忌
1、适宜人群
橘红性温,对于风寒感冒引起的咳嗽、喉咙肿痛、支气管炎等有不错的治疗效果,而对风热引起的病毒性感冒则不适合,热咳的患者也不适合。关于橘红的吃法有很多,患者需要根据自身情况进行选择,如果是日常保健的话,就直接以沸腾的开水冲泡即可。
2、食用须知
橘红味道略带酸甜,对味觉也较大,有些人比较喜欢它橘红的口感,因此会把橘红当作日常休闲食品,经常冲泡橘红茶,或者把添加了蜂蜜及盐料的橘红当作美味零食。医师并不建议这样做,橘红虽为食同源的中材,无毒无害,但毕竟是三分毒,长期食用的话会对身体产生一些不良影响。虽然橘红主治痰多咳嗽,但并不是所有的咳痰患者均适用,咳出的痰为黄痰白痰者不适合。
3、橘红副作用
橘红是温性物,对寒、冷的功效是相克。和凉性食物混合是中和性。应该来说这就是化橘红的副作用。
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