【杏脯饮食】杏脯

杏脯简介

热量：329大卡（100克）

分类：糖蜜饯,蜜饯类

适宜人群：一般人群均可食用，产妇、幼儿、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品。

杏脯，杏脯菜谱

芝士果粒鸡腿卷

主料：老抽，金桔果脯，猕猴桃果脯，杏脯，玫瑰茄脯，蜂蜜，百吉福芝士，奥尔良腌料，鸡腿，泰式甜辣酱

团圆八宝饭

主料：糯米，猪油，糖，红枣，豆沙，杏脯，蜜枣，青红丝

芝士h饭

主料：料酒，五香粉，盐，芝士片，剩米饭，杏脯，鸡蛋，火腿肠，洋葱，油，葱，蒜

新疆吐鲁番抓饭

主料：羊羔肉，皮牙子，胡萝卜，葡萄干，米饭，辣椒面，孜然，花椒，羊油，盐，鸡精，杏脯肉

杏脯百科

杏脯的介绍

果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
杏脯是将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。

杏脯的营养价值

1. 果脯含糖量较高，可达70%，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品；
2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择；
3. 杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有生津止渴之功效。

杏脯饮食

杏脯不能和什么一起吃？

杏脯的相克食物：

杏脯和什么一起吃好？

杏脯的搭配食物：