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橙子不能和什么一起吃
1、橙不能和什么一起吃?
1.1、橙+槟榔:身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
1.2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。
1.3、橙+虾:身体不适
由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易胃,呈现呕吐等征兆。
1.4、橙+牛奶:影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
1.5、橙+猪肉:影响消化
橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
2、建议
2.1、饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会胃黏膜,对胃不利。
2.2、橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡罗卜素血症”。
2.3、吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
橙子怎么吃，橙子的吃法
1、橙子果冻
材料
橙子:两个,橙汁:300克,鱼胶粉:15克,白糖:5克
做法
1.1、准备橙子两个
1.2、对半切开
1.3、把橙子里面的果肉挖空
1.4、将橙汁倒入小锅中
1.5、白糖和鱼胶粉充分混合好
1.6、倒入橙汁中
1.7、将橙汁煮开
1.8、并用筛子过滤一下,放凉至流动状
1.9、倒入空橙子中,放冰箱冷藏三个小时以上,取出切片食用
2、香蕉橙子果酱
香蕉2只,橙子1个,柠檬0.5个,糖3到5大匙
做法
2.1、香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火.
2.2、把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火.
2.3、果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮
橙子富含物质，营养价值
甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含:
热量：197千焦耳
抗坏血酸：33毫克
水分：87.4克
维生素E：0.56毫克
蛋白质：0.8克
钾：159毫克
脂肪：0.2克
钠：1.2毫克
膳食纤维：0.6克
钙：20毫克
碳水化合物：10.5克
镁：14毫克
灰分：0.5克
铁：0.4毫克
胡萝卜素：160微克
锰：0.05毫克
硫胺素：0.05毫克
锌：0.14毫克
核黄素：0.04毫克
铜：0.03毫克
尼克酸：0.3毫克
磷：22毫克
硒0.7微克等
此外橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
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