莲子大家都吃过吧，莲子是一种平时我们常常会拿来当做滋补之品的食物，平时在做粥或者是煲汤的时候都少不了莲子，但是每次我们在吃莲子的时候喜欢，习惯性的把莲子心丢掉，莲子芯的味道非常的苦，而且不容易食用，可是大家却并不知道莲子芯用价值很广泛。
莲子芯虽然味道极苦，却有着很高的用价值。可能有很多朋友都不清楚这一点，不了解莲子芯到底有哪些的用价值。今天小编就来说一下莲子芯的用价值。
先来说一个有关莲子芯的故事。据史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子芯的确具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、、心烦、口渴、吐血、、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。清心，去热，止血，涩精;治心烦，口渴，吐血，补肾固精功效，可治肾虚。
那么乾隆皇帝所喝的莲子芯茶是如何炮制的呢？做法很简单，把2克莲子心，生甘草3克放保温杯中，冲入沸水，盖闷10～15分钟后，代茶频饮，每早晚各1次。莲子芯茶能清心除烦，可以治疗心火内炽所致的烦躁不眠，兼见手足心热，口渴咽干，口舌糜烂等证。但是脾虚便溏者要慎用莲子芯茶。
另外，莲子芯苦寒，有清心泻火之功，故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。此外，近年来临床上莲子芯又用于治疗高血压。
要知道莲子心的营养价值非常广泛的，莲子心不仅仅可以制作成很多的东西，对用莲子心做的中，或是用莲子心泡的茶，具有清热解毒，生津止渴，消肿明目的作用，在古代深受一代皇帝们的喜欢，所以莲子心本身的物价值非常的广泛。
