主料:
五花肉:一斤;红萝卜:1个;
虾:半斤;葱:适量;
油:适量;盐:适量;
糖:半茶匙;
辅料:
馄饨皮:半斤;
1、将买回来的鲜虾汆水焯熟,放凉后洒2茶匙盐腌一晚,取出削掉虾壳待用
2、将五花肉剁烂放入葱花红萝卜碎粒、盐、油、糖
3、猪肉馅、虾都准备好了,可以一个一个的包了,猪肉和虾一齐放入馄饨皮中间包好抓紧就可以了
4、馄饨汤按自己喜好去调呗,汤开后放馄饨待浮起就代表熟了
5、一盘馄饨做好了
小贴士:
做好的馄饨如果不是马上吃,必须在干的盘子上洒一点粉,一个一个的放好,然后放到冰箱的冷冻柜,第二天弄好馄饨汤再取出来

