我想电饭煲既可以做蛋糕也应该可以做面包。成功了。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料：
强力面粉：350克；水：180毫升；
干酵母：5克；
辅料：
牛奶：35毫升；黄油：21克；
砂糖：21克；食盐：6.5克；
1、在一个干净桌面，加入面粉、砂糖、食盐、用水融解的酵母、水、牛奶，然后揉面。
2、柔成一个面团时加入黄油，不断揉。直到面团达到，手光、桌面光、面团光即可。
3、把它放在一个温暖进行发酵，时间是1小时。
4、在电饭煲内胆抹上油，把面团放入电饭煲内，接下来是放气，从50厘米处轻甩几下即可，抽出空气后第二次发酵，时间为1小时。终于要烤了。
5、然后放入电饭煲里，按下煮饭按钮大约花了小时烤第一面，翻面后继续烤，烤好后再翻面烤一次。一共烤三次。虽然花了比较长的时间，但是吃到了美味的面包，一切都是值得。
小贴士：
做面包最重要的是正确材料的比例。
第一次最好发酵时放在电饭锅的内胆里，内胆里最好像抹上油。这样可以看出发酵好了没有。
放气不可以用拳头乱捶。
根据个人喜好可以加入抹茶粉或鸡蛋，味道也不错。
