傣族舂菜，舂豇豆的做法，图解傣族舂菜，舂豇豆怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

豇豆：一小把；大芫荽：适量；

香柳：适量；大蒜：4瓣；

小米辣：4个；豆鼓饼：一片；

盐巴：适量；味精：适量；

1、去掉豇豆两头，洗干净备用

2、把豇豆放入锅里，水淹没豇豆就可以，煮15分钟，把豇豆出锅沥干水份。

3、豇豆入锅准备佐料。

4、豆鼓饼，要火炭烤下才香

5、烤好的豆鼓饼

6、现在把所以的材料切细，爱吃辣的可以多放辣椒。

7、准备舂臼，依次把佐料放入舂好。

8、舂好佐料就可以放豇豆盐巴味精。一起舂好就完工了！

9、成品，又香又辣很下饭！

小贴士：

没有豆鼓饼也可以不加